Тефтели в сметанном соусе
Понравился 1 повару
Просмотрен 2573 раз
![фото рецепта: Тефтели в сметанном соусе](/uploads/picture/800/0/2021-01/1611130554_20210111_175445.jpg)
Рецепт тефтелей знают и готовят многие хозяйки. Предлагаю вашему вниманию свой вариант рецепта этого вкусного и любимого многими детками блюда. Тефтели тушеные в сметанном соусе получаются очень нежными и сочными.
Ингредиенты
- Фарш свиной 800 гр.
- Рис Басмати 50 гр.
- Сметана 15% жирности 200 гр.
- Масло растительное для жарки
- Мука пшеничная для соуса
- Мука пшеничная панировка
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Вода 250 мл.
- Лавровый лист 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Фарш свиной
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Отвариваем рис в подсоленной воде до готовности. Добавляем свиной фарш, смешанный с луковым пюре к остывшему рису.
![Фото приготовление рецепта: Тефтели в сметанном соусе шаг №1](/uploads/picture/800/0//2021-01/1611130078_124232.jpg)
Шаг 2 из 8
Приправляем по вкусу и тщательно перемешиваем.
![Фото приготовление рецепта: Тефтели в сметанном соусе шаг №2](/uploads/picture/800/0//2021-01/1611130190_124720.jpg)
Шаг 3 из 8
Мокрыми руками формируем из фарша тефтели
![Фото приготовление рецепта: Тефтели в сметанном соусе шаг №3](/uploads/picture/800/0//2021-01/1611130194_125559.jpg)
Шаг 4 из 8
Панируем тефтели в муке и выкладываем в разогретое масло на сковороду
![Фото приготовление рецепта: Тефтели в сметанном соусе шаг №4](/uploads/picture/800/0//2021-01/1611130171_130023.jpg)
Шаг 5 из 8
Обжариваем до золотистой корочки с двух сторон. Разводим муку в сметане и добавляем воду. Перемешиваем до однородной массы. Соли и приправляем по вкусу.
![Фото приготовление рецепта: Тефтели в сметанном соусе шаг №5](/uploads/picture/800/0//2021-01/1611130289_130152.jpg)
Шаг 6 из 8
Заливаем соусом тефтели, кладем лавровый лист. Закрываем крышкой и уменьшаем огонь. Тушим до готовности около 30 минут.
![Фото приготовление рецепта: Тефтели в сметанном соусе шаг №6](/uploads/picture/800/0//2021-01/1611130300_130510.jpg)
Шаг 7 из 8
Готовые нежные и сочные тефтели из свиного фарша с рисом.
![Фото приготовление рецепта: Тефтели в сметанном соусе шаг №7](/uploads/picture/800/0//2021-01/1611130471_193947.jpg)
Готово!
Приятного аппетита))
![Фото приготовление рецепта: Тефтели в сметанном соусе шаг №8](/uploads/picture/800/0//2021-01/1611130504_175445.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Аппетитные тефтели!
20 января 2021 15:51
Ответить
Благодарю Юлия за коммент))
21 января 2021 14:01
Ответить
Отличные тефтели!
20 января 2021 14:48
Ответить
Спасибо Юленька огромное))
21 января 2021 13:59
Ответить
Куриный рулет с омлетом и шпинатом
Сочный куриный рулет со специями и зеленью. ...
05.03.2015, 08:22
Vallen.St
Куриное филе с виноградом
Вкусная курочка с сладким ароматом и остринкой. ...
23.09.2014, 20:21
Ленок-Кленок
Котлеты детские
Детские котлеты – блюдо, которое должно полностью соответствовать св ...
25.04.2020, 20:19
Zoya7
"Любчик" из куриного филе и риса
Нежнейшая запеканка из куриной грудки на рисовой подушке: 2 в 1!.Иде ...
13.07.2013, 22:55
barska
Куриные грудки с шалфеем
Нежное мясо курицы в ароматном сливочном соусе. ...
02.07.2012, 22:04
ОльгаЧ
Ленивые голубцы
Предлагаю приготовить к обеду или ужину очень вкусные ленивые голубц ...
26.10.2021, 20:36
Yulia.
Острое куриное филе в пикантном соусе
Это блюдо готовится менее 15 минут. Пока варится картофель для гарни ...
03.06.2013, 21:19
Deva
Салат "Обжорка" с курицей
Предлагаю приготовить сытный и калорийный салат из курицы и овощей. ...
17.05.2018, 20:52
Тория
Пряное куриное филе на гриле
Пряное куриное филе на гриле. Хочу поделится с вами не сложным вариа ...
30.09.2021, 14:37
ihajse
Курица "Миланезе" с томатным соусом и маслинами
Это очень вкусная куриная отбивная с потрясающим соусом.Панировка с ...
18.05.2013, 06:49
МарияС