Тефтели в сметанном соусе

Отвариваем рис в подсоленной воде до готовности. Добавляем свиной фарш, смешанный с луковым пюре к остывшему рису.

Приправляем по вкусу и тщательно перемешиваем.

Мокрыми руками формируем из фарша тефтели

Панируем тефтели в муке и выкладываем в разогретое масло на сковороду

Обжариваем до золотистой корочки с двух сторон. Разводим муку в сметане и добавляем воду. Перемешиваем до однородной массы. Соли и приправляем по вкусу.

Заливаем соусом тефтели, кладем лавровый лист. Закрываем крышкой и уменьшаем огонь. Тушим до готовности около 30 минут.

Готовые нежные и сочные тефтели из свиного фарша с рисом.

Приятного аппетита))