Вход

Запеканка из блинов с творогом

Понравился 2 поварам Просмотрен 3876 раз
фото рецепта: Запеканка из блинов с творогом
(4.54)
1634 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Казалось бы, блины с творогом и есть блины с творогом. Но почему-то в данном исполнении получается совсем другой вкус: гораздо более нежный и тонкий. К тому же, обычные блинчики нужно поджарить на масле, а эти из духовки, а значит - гораздо полезнее.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентМолоко
  • Тип блюдаУжин
Приготовлениеболее 1 часа
Готовим блины. Думаю, что нет необходимости детально описывать этот процесс.

Запеканка из блинов с творогом

Для начинки смешиваем творог, сахар, сметану, ванильный сахар и 2 взбитых в крутую пену белка. Смазываем каждый блинчик.

Запеканка из блинов с творогом

Сворачиваем рулетиком. Разрезаем пополам каждый рулетик и укладываем черепицей в форму.

Запеканка из блинов с творогом


Из молока, сметаны, сахара и желтков делаем заливку. Отправляем в духовку минут на 25-30 при температуре 180-200 градусов.

Запеканка из блинов с творогом

Указанного количества начинки хватает на 16 блинчиков. И еще один момент. Если не прикрывать форму сверху, получится корочка. Кто хочет помягче - прикройте.
Ну очень вкусно!

Запеканка из блинов с творогом
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Да, думаю это очень вкусно!
9 апреля 2012 04:17
Похожие рецепты по ингредиентам