Запеканка из курицы и картофеля
- Куриное мясо 350 гр.
- Картофель 3 ср.шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Сметана 15% жирности 4-5 ст.л.
- Чеснок 2 зуб.
- Перец черный по вкусу
- Соль по вкусу
- Масло растительное 1 ч.л.
- Сыр твердый 150 гр.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Куриное мясо
- Тип блюда:Ужин
Подготовим все наши ингредиенты сразу. Кстати, для этого рецепта я использовал тушеное куриное мясо, но и свежая грудка замечательно подойдет. Включаем нагрев духовки до 200 градусов.
Лук режем тонкими кольцами.
Картофель - на тонкие и не очень длинные пластины.
Сметану смешиваем с перцем и солью. Мелко рубим чеснок.
Куриную тушёнку разминаем вилкой. Если у вас свежая курица - мелко порежьте её и перемешайте со столовой ложкой майонеза, солью и перцем.
Дно формы для запекания сначала смазываем растительным маслом, затем выкладываем слой из колец лука.
Следующий слой - картофель, смазанный сметаной.
Затем кладём слой из мяса, присыпаем его кусочками чеснока.
Повторяем слои - лук, картофель со сметаной, курица - ещё раз. Последний слой - снова картофель, густо посыпанный сыром.
Отправляем форму в духовку на 40-45 минут. Готовую запеканку немного остужаем и подаём. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно