Запеканка с курицей и кабачками под штрейзелем

Обжариваем до полуготовности лук, морковь и чеснок. Морковь я тру на терке, лук и чеснок шинкую кубиками.

Затем добавляем к овощам нарезанный кубиками кабачок. Шкурку и семена я предварительно удаляю. Готовим все вместе еще 5-7 минут.

Затем добавляем отваренный до полуготовности рис и нарезанное небольшими кусочками куриное мясо. Добавляем соль и специи по вкусу и все перемешиваем.

Складываем курицу с овощами в форму для запекания.

В отдельной глубокой тарелке соединяем натертый сыр, масло и муку.

Перетираем руками в крошку и посыпаем сверху .

Запекаем при 200*с 40 минут.

Вкусно и сочно! При подаче можно подать грибной соус. Приятного аппетита!