Вход

Картофельная запеканка с яичницей

Понравился 2 поварам Просмотрен 676 раз
фото рецепта: Картофельная запеканка с яичницей
(4.53)
1628 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Картофельные запеканки пользуются спросом у домохозяек. Просто, быстро, вкусно, необременительно. А вот если разнообразить это блюдо небольшим штрихом - яичницей и присыпать сыром, получится совсем новое, оригинальное блюдо.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентКартофель
  • Тип блюдаГорячее блюдо
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8

Картофель чистим, моем и нарезаем произвольно.

Картофельная запеканка с яичницей
Шаг 2 из 8

Отвариваем до полной готовности, не забывая посолить.

Картофельная запеканка с яичницей
Шаг 3 из 8

Лук чистим, нарезаем и обжариваем на сковороде с маслом.

Картофельная запеканка с яичницей
Шаг 4 из 8

В отваренный картофель добавляем молоко и пюрируем.

Картофельная запеканка с яичницей
Шаг 5 из 8

Керамическую форму смазываем холодным кусочком масла.

Картофельная запеканка с яичницей
Шаг 6 из 8

Выкладываем в форму картофельное пюре, разравниваем и делаем углубления.

Картофельная запеканка с яичницей
Шаг 7 из 8

Разбиваем в каждое углубление по одному яйцу и посыпаем вокруг натёртым на тёрке сыром. Запекаем в духовке разогретой до 180 градусов в течении 10-15 минут, предварительно выложив жаренный лук вокруг каждого желтка.

Картофельная запеканка с яичницей
Готово!

Запеканка готова. Приятного аппетита.

Картофельная запеканка с яичницей
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Действительно, идея замечательная!
29 апреля 2016 01:41
Спасибо!!! smile
29 апреля 2016 08:07
Хорошая идея!!! Очень красиво и аппетитно love
28 апреля 2016 17:09
Спасибо большое!!
28 апреля 2016 17:31
Похожие рецепты по ингредиентам