Вход

Запеканка из картофеля с кабачками

Понравился 0 поварам Просмотрен 979 раз
фото рецепта: Запеканка из картофеля с кабачками
(4.53)
1634 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Лёгкое, летнее блюдо(несмотря на наличие сметаны и мизерного количества сыра). Готовится не долго. Ингредиенты простые и минимальное количество. В радость хозяйкам, которые страдают отсутствием времени. А главное - вкусно.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 12

Кабачок нарезаем кружками толщиной 5-7 мм.

Запеканка из картофеля с кабачками
Шаг 2 из 12

Такой же толщины нарезаем кружки картофеля.

Запеканка из картофеля с кабачками
Шаг 3 из 12

Нарезаем тонкими пластинами грибы.

Запеканка из картофеля с кабачками
Шаг 4 из 12

На сковороде с разогретым маслом обжариваем до румяной корочки картофель с обеих сторон.

Запеканка из картофеля с кабачками
Шаг 5 из 12

Так же обжариваем и кабачки. Тоже с обеих сторон.

Запеканка из картофеля с кабачками
Шаг 6 из 12

В мисочку выкладываем сметану. Солим. Кому нравится добавлять в сметану чеснок или другие специи - пожалуйста фантазируйте. Если сметана покажется вам густой, то разведите её немного молоком.

Запеканка из картофеля с кабачками
Шаг 7 из 12

В жаропрочную посуду выкладываем картофель.

Запеканка из картофеля с кабачками
Шаг 8 из 12

Сверху выкладываем кабачки. И так слоями.

Запеканка из картофеля с кабачками
Шаг 9 из 12

Не забудьте выложить одним или двумя слоями слегка обжаренные грибы.

Запеканка из картофеля с кабачками
Шаг 10 из 12

Залейте всё сметаной и поставьте в духовку разогретую до 180 градусов на 30-35 минут.

Запеканка из картофеля с кабачками
Шаг 11 из 12

За пару минут до готовности посыпаем сыром, натёртым на тёрке. И возвращаем в духовку ещё на 1-2 минуты.

Запеканка из картофеля с кабачками
Готово!

В конце посыпаем мелко нарезанной петрушкой и запеканка готова к употреблению. Приятного аппетита.

Запеканка из картофеля с кабачками
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Блюдо понравилось, буду готовить!
3 сентября 2016 11:22
Похожие рецепты по ингредиентам