Вход

Картофельная запеканка с грибами и сыром

Понравился 0 поварам Просмотрен 608 раз
фото рецепта: Картофельная запеканка с грибами и сыром
(4.72)
616 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Хочу поделиться с вами рецептом очень простой, но вкусной и сытной запеканки! В первую очередь она непременно понравится любителям грибов, но и в целом она многим придется по вкусу. Я использовала замороженные шампиньоны, но их смело можно заменить на любые другие, очень вкусно и ароматно получается с лесными грибами!
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9

Крупную луковицу нарезать перьями и отправить на разогретую сковороду с растительным маслом.

Фото приготовление рецепта: Картофельная запеканка с грибами и сыром шаг №1
Шаг 2 из 9

Обжаривать до мягкости, после чего добавляем грибы.

Фото приготовление рецепта: Картофельная запеканка с грибами и сыром шаг №2
Шаг 3 из 9

Обжариваем все вместе до готовности, в конце лук с грибами посолить по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Картофельная запеканка с грибами и сыром шаг №3
Шаг 4 из 9

Отваренный заранее картофель в мундире очищаем, нарезаем кружочками и складываем в смазанную маслом форму для запекания (половину пока оставляем).

Фото приготовление рецепта: Картофельная запеканка с грибами и сыром шаг №4
Шаг 5 из 9

Картофель необходимо смазать обильно сметаной, посолить и посыпать специями.

Фото приготовление рецепта: Картофельная запеканка с грибами и сыром шаг №5
Шаг 6 из 9

Сверху кладем равномерно обжаренный лук с грибами.

Фото приготовление рецепта: Картофельная запеканка с грибами и сыром шаг №6
Шаг 7 из 9

Затем ровным слоем раскладываем оставшийся картофель, смазываем его сметаной, посыпаем солью и тертым сыром.

Фото приготовление рецепта: Картофельная запеканка с грибами и сыром шаг №7
Шаг 8 из 9

Отправляем запеканку в разогретую до 200*с духовку на 15-20 минут. При подаче посыпаем свежей зеленью.

Фото приготовление рецепта: Картофельная запеканка с грибами и сыром шаг №8
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Картофельная запеканка с грибами и сыром шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Спасибо, девочки!
22 января 2018 00:00
Вкусная тарелка!!!
21 января 2018 13:51
Очень вкусная запеканка.
21 января 2018 12:38
Похожие рецепты по ингредиентам