Картофельная запеканка с курицей и грибами

Понравился 0 поварам Просмотрен 1919 раз
фото рецепта: Картофельная запеканка с курицей и грибами
(4.65)
1167 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
4 голоса
Предлагаю Вам приготовить на ужин картофельную запеканку с куриным филе и шампиньонами в сметане. Она получается очень сытная, ароматная и вкусная. Специи добавляйте по своему вкусу.
Ингредиенты
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 10

Картофель очистить и нарезать кольцами. Залить водой и поставить на огонь. Варить в течение 5-10 минут, после закипания.

Фото приготовление рецепта: Картофельная запеканка с курицей и грибами шаг №1
Шаг 2 из 10

Грибы помыть и нарезать средними кусочками.

Фото приготовление рецепта: Картофельная запеканка с курицей и грибами шаг №2
Шаг 3 из 10

Обжарить шампиньоны на разогретой сухой сковороде до испарения влаги.

Фото приготовление рецепта: Картофельная запеканка с курицей и грибами шаг №3
Шаг 4 из 10

Затем в сковороду добавить растительное масло и лук нарезанный полукольцами. Обжарить в течение 3-4 минут, периодически помешивая.

Фото приготовление рецепта: Картофельная запеканка с курицей и грибами шаг №4
Шаг 5 из 10

Куриное филе нарезать небольшими кусочками и обжарить на разогретой сковороде с растительным маслом, до посветления.

Фото приготовление рецепта: Картофельная запеканка с курицей и грибами шаг №5
Шаг 6 из 10

Затем к мясу добавить соль, перец и приправу для курицы. Обжарить ещё в течение 1 минуты.

Фото приготовление рецепта: Картофельная запеканка с курицей и грибами шаг №6
Шаг 7 из 10

Смешать картофель, отваренный до полуготовности, обжаренные грибы и куриное филе. Добавить к ним сметану, соль, копченую паприку и перец.

Фото приготовление рецепта: Картофельная запеканка с курицей и грибами шаг №7
Шаг 8 из 10

Форму для запекания смазать сливочным маслом. Выложить в неё картофель с курицей и грибами. Разровнять и поставить в разогретую духовку до 180 градусов, на 25-30 минут.

Фото приготовление рецепта: Картофельная запеканка с курицей и грибами шаг №8
Шаг 9 из 10

За 10-15 минут до готовности посыпать запеканку сыром, натёртым на крупной тёрке.

Фото приготовление рецепта: Картофельная запеканка с курицей и грибами шаг №9
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Картофельная запеканка с курицей и грибами шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 6
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Сытно и вкусно!
10 апреля 2021 10:28
Спасибо!
11 апреля 2021 08:20
Вкусная запеканка))
9 апреля 2021 22:44
Благодарю!
11 апреля 2021 08:20
Очень вкусная и сытная запеканка!!!
9 апреля 2021 21:07
Спасибо большое!
11 апреля 2021 08:19
Похожие рецепты по ингредиентам