Кабачковая запеканка
Понравился 3 поварам
Просмотрен 4666 раз
Очень нежная и очень вкусная запеканка.
Ингредиенты
- Кабачок молодой 1 кг
- Сыр твердый 50% 50 г
- Яйца перепелиные 7-10 шт
- Соль перец по вкусу
- Мука пшеничная высший сорт 2 ст.л
- Сода 0,25 ч.л.
- Уксус 0,5 ч.л.
- Панировочные сухари 1 ст.л
- Масло растительное или сливочное для смазки формы
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Трем молодой кабачок на терке
Шаг 2 из 8
Туда же трем часть сыра.
Шаг 3 из 8
Добавляем муку и перепелиные яйца
Шаг 4 из 8
Солим и перчим по вкусу,перемешиваем и в конце добавляем соду, гашенную уксусом
Шаг 5 из 8
Форму смазываем растительным маслом и посыпаем сухарями
Шаг 6 из 8
Выкладываем кабачковое тесто.
Шаг 7 из 8
Сверху посыпаем остатками сыра и панировочными сухарями
Готово!
Ставим в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем около 30-40 минут.
Приятного, нежного аппетита )))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет