Запеканка из овощей в сливочном соусе - это очень вкусное и нежное блюдо. Конечно запеканка сытная. Колбасу можно исключить, тоже будет вкусно. Приготовьте - это вкусно.
У меня овощи замороженные. Фасоль разрезать каждую на две части. Соцветия капусты нарезать чуть мельче.
Шаг 2 из 11
Овощи опустить в кипящую, подсоленную воду на 5 минут. Вынуть шумовкой.
Шаг 3 из 11
Колбасу и морковь чуть пожарить на оливковом масле.
Шаг 4 из 11
Все ингредиенты перемешать и выложить в форму, смазанную маслом.
Шаг 5 из 11
В сковороде распустить сливочное масло с ложкой оливкового, когда пойдут пузырьки, добавить ложку муки и быстро все перемешать, что бы не было комочков.
Шаг 6 из 11
Добавить сметану, ...
Шаг 7 из 11
Посолить, поперчить, добавить сухой чеснок.
Шаг 8 из 11
Снять с плиты сковороду и высыпать сыр, перемешать и..
Шаг 9 из 11
Залить овощи.
Шаг 10 из 11
Выпекать до золотистой корочки при температуре 180 градусов.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
