Запеканка из кабачка с руколой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3056 раз
Запеканка из кабачков и руколы вкусное летнее блюда. Такую запеканку в мультиварке можно приготовить, если вы придерживаетесь правильного питания. Вкус кабачковой запеканки с руколой можно регулировать добавлением специй и приправ.
Ингредиенты
- Кабачок 1 шт.
- Руккола 150 г
- Мука пшеничная 2 ст. л.
- Прованские травы 3 г
- Перец черный 3 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Соль по вкусу
- Яйцо куриное 1 шт.
- Петрушка 40 г
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 11
Кабачок почистить от кожуры, натереть на терке, отжать лишнюю жидкость.
Шаг 2 из 11
Добавить в натертый кабачок муку.
Шаг 3 из 11
Всыпать прованские травы и черный молотый перец, соль по вкусу.
Шаг 4 из 11
Репчатый лук очистить от шелухи и натереть на мелкую терку. Добавить репчатый лук к кабачку.
Шаг 5 из 11
Руколу нарезать.
Шаг 6 из 11
В кабачковую массу с мукой и луком вбить яйцо.
Шаг 7 из 11
Перемешать все ингредиенты для запеканки и добавить нарезанную руколу.
Шаг 8 из 11
Перемешать руколу с остальными ингредиентами.
Шаг 9 из 11
Выложить однородную массу для приготовления запеканки в чашу мультиварки. Закрыть чашу мультиварки, выбрать режим "Тушение" на 40 минут.
Шаг 10 из 11
В конце приготовления запеканки выложить сверху нарезанную петрушку.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет