Запеканка из капусты на сковороде

Понравился 1 повару Просмотрен 182 раз
фото рецепта: Запеканка из капусты на сковороде
(4.50)
918 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
4 голоса
Предлагаю вам приготовить капустную запеканку с морковью, перцем и шампиньонами на сковороде. Готовится она просто и с доступных ингредиентов. Получается она очень сытная, вкусная и ароматная.
Ингредиенты
Приготовление50 мин.
Шаг 1 из 9

Капусту нашинковать. Посолить и подавить ее.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из капусты на сковороде шаг №1
Шаг 2 из 9

Лук и болгарский перец нарезать небольшими кубиками. Морковь натереть на крупной терке.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из капусты на сковороде шаг №2
Шаг 3 из 9

Шампиньоны нарезать небольшими кусочками и обжарить их на разогретой сковороде с растительным маслом, до золотистого цвета.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из капусты на сковороде шаг №3
Шаг 4 из 9

Затем в сковороду добавить лук и морковь. Обжарить все вместе еще пару минут.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из капусты на сковороде шаг №4
Шаг 5 из 9

К нашинкованной капусте высыпать обжаренные овощи, болгарский перец, измельченную петрушку, соль, перец и сушенный чеснок.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из капусты на сковороде шаг №5
Шаг 6 из 9

Также добавить яйца. Хорошо перемешать.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из капусты на сковороде шаг №6
Шаг 7 из 9

Затем всыпать просеянную муку и разрыхлитель. Перемешать до однородности.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из капусты на сковороде шаг №7
Шаг 8 из 9

На разогретую сковороду с растительным маслом выложить капустное тесто. Разровнять его. Жарить запеканку под крышкой, на небольшом огне 10-15 минут. Затем аккуратно ее перевернуть с помощью тарелки и жарить еще 10-15 минут.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из капусты на сковороде шаг №8
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Запеканка из капусты на сковороде шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Отлично! Вкусно!
29 сентября 2021 22:00
Благодарю!
30 сентября 2021 13:21
Отличная запеканка!!!! Быстро, вкусно и аппетитно
29 сентября 2021 16:52
Спасибо!
30 сентября 2021 13:21
Похожие рецепты по ингредиентам