Двухслойная творожная запеканка
Понравился 3 поварам
Просмотрен 12329 раз

Просто, вкусно, быстро и недорого.
Ингредиенты
- Творог 500 г.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Мука 2 ст.л.
- Сметана 300 г.
- Курага 100 г.
- Сахар 4 ст.л.(2 в творог, 2 в сметану)
- Цедра лимона 1 ст.л.
- Ванильный сахар 10 г.
- Изюм 100 г.
Приготовление30-60 минут
В творог положить сахар, муку, яйца, цедру, ванильный сахар и изюм. Хорошо перемешать и выложить в форму для запекания. Поставить в разогретую до 170 градусов духовку минут на 20-25, пока по краям творог уплотнится, а в середине будет еще мягким.

Из кураги готовим пюре. Проварим ее, измельчим блендером и смешаем со сметаной и сахаром. Достаем из духовки творог и выкладываем сверху смесь сметаны с курагой. Отправляем опять в духовку минут на 10-15, пока сметана не загустеет.

Достаем готовую запеканку из духовки.

Охлаждаем и разрезаем.


Из кураги готовим пюре. Проварим ее, измельчим блендером и смешаем со сметаной и сахаром. Достаем из духовки творог и выкладываем сверху смесь сметаны с курагой. Отправляем опять в духовку минут на 10-15, пока сметана не загустеет.

Достаем готовую запеканку из духовки.

Охлаждаем и разрезаем.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо, Наташа. Можно в сметанный слой класть все, что вам нравится: вишню, клубнику, и т.д. А по кексу - главное чтоб вам понравилось. Здесь еще нет, наверное такой функции. Может на кулинаре в личном сообщении?
26 февраля 2012 20:56
Ответить
Оба слоя сказочно вкусные сами по себе, а уж в дуэте и подавно! Обязательно повторю, Зоя! Я ещё не отчиталась Вам по кексу... не знаю как фото показать.
26 февраля 2012 20:45
Ответить
Вкусное творожное печенье
Вкусное творожное печенье.
07.11.2012, 13:35
ОльгаЧ
Сырники с яблоками
В качестве полезного и, разумеется, вкусного десерта для чаепития пр ...
14.11.2020, 12:38
DolcheVita
Творожно рисовая запеканка с вишней
Вкусная и полезная запеканка для взрослых и детей. Печь можно в любо ...
29.11.2015, 13:35
Елена74
Печенье "Гусиные лапки"
Это печенье - воспоминание детства и классика советской выпечки. Нев ...
26.09.2012, 18:24
манюша
Сырники с зеленью
И почему сырники всегда должны быть сладкими?! Представляю Вашему вн ...
17.02.2016, 12:32
ОльгаЧ
Творожная запеканка с изюмом
Предлагаю вам приготовить творожную запеканку с изюмом. Она получает ...
20.10.2021, 10:05
YulyaMukuta
Творожные рогалики с молочным шоколадом
Пожалуй, это самые вкусные творожные булочки, которые я готовила! На ...
12.07.2019, 11:28
ОльгаЧ
Творожные мини кексы с изюмом
Творожные кексы легко готовить. Выпечка получается вкусной и легкой ...
08.03.2018, 16:36
mnat
Творожно-кефирный пирог с изюмом
Предлагаю приготовить к чаю вкусный творожно-кефирный пирог с изюмом ...
18.03.2021, 20:32
Yulia.
Сырники с ананасом-гриль
Сырники - классика завтрака. Их обычно подают со сметаной или варень ...
30.06.2020, 22:34
OdryParker