Двухслойная творожная запеканка
Понравился 3 поварам
Просмотрен 12540 раз

Просто, вкусно, быстро и недорого.
Ингредиенты
- Творог 500 г.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Мука 2 ст.л.
- Сметана 300 г.
- Курага 100 г.
- Сахар 4 ст.л.(2 в творог, 2 в сметану)
- Цедра лимона 1 ст.л.
- Ванильный сахар 10 г.
- Изюм 100 г.
Приготовление30-60 минут
В творог положить сахар, муку, яйца, цедру, ванильный сахар и изюм. Хорошо перемешать и выложить в форму для запекания. Поставить в разогретую до 170 градусов духовку минут на 20-25, пока по краям творог уплотнится, а в середине будет еще мягким.

Из кураги готовим пюре. Проварим ее, измельчим блендером и смешаем со сметаной и сахаром. Достаем из духовки творог и выкладываем сверху смесь сметаны с курагой. Отправляем опять в духовку минут на 10-15, пока сметана не загустеет.

Достаем готовую запеканку из духовки.

Охлаждаем и разрезаем.


Из кураги готовим пюре. Проварим ее, измельчим блендером и смешаем со сметаной и сахаром. Достаем из духовки творог и выкладываем сверху смесь сметаны с курагой. Отправляем опять в духовку минут на 10-15, пока сметана не загустеет.

Достаем готовую запеканку из духовки.

Охлаждаем и разрезаем.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо, Наташа. Можно в сметанный слой класть все, что вам нравится: вишню, клубнику, и т.д. А по кексу - главное чтоб вам понравилось. Здесь еще нет, наверное такой функции. Может на кулинаре в личном сообщении?
26 февраля 2012 20:56
Ответить
Оба слоя сказочно вкусные сами по себе, а уж в дуэте и подавно! Обязательно повторю, Зоя! Я ещё не отчиталась Вам по кексу... не знаю как фото показать.
26 февраля 2012 20:45
Ответить
Сырники с арахисом и сливой
Сырники с арахисом и сливой. Сливы у меня замороженные, можно исполь ...
25.04.2017, 14:27
lorik26
Нежная творожная запеканка
Творожная запеканка с овсяными отрубями, готовим в мультиварке. Запе ...
19.11.2014, 23:57
tanana
Шоколадные сырники с персиками
Быстрый, вкусный и главное полезный завтрак сегодня мы приготовим. Т ...
29.01.2021, 12:33
the_dream
Творожник на сухом молоке
Перед Вами нежный творожник или классическая творожная запеканка род ...
25.02.2016, 11:50
ОльгаЧ
Творожное печенье
Предлагаю приготовить очень вкусное и красивое печенье в виде сердеч ...
09.09.2021, 18:16
Yulia.
Хрустящий творожный десерт с апельсином
Очень люблю творожные десерты с фруктами. В этот десерт к творогу и ...
30.03.2016, 15:43
HelgaZ
Запеканка творожная с клубникой
Порционные творожные запеканки с клубникой в формочках для кексов по ...
29.08.2021, 12:36
Pearl
Мороженое из творога со сливой и шоколадом
Мороженое из творога со сливой и шоколадом, на сливках с базиликом и ...
20.08.2020, 12:27
lorik26
Сырники с шоколадом и бузиной
Сырники с шоколадом и бузиной и еще перебитые в блендере орехи (орех ...
05.10.2018, 17:47
lorik26
Сырник с тыквой
Продолжаем тему сырников. На этот раз это сырник с тыквой. Тыква оче ...
12.11.2012, 21:32
Мила