Двухслойная творожная запеканка
Понравился 3 поварам
Просмотрен 12955 раз
Просто, вкусно, быстро и недорого.
Ингредиенты
- Творог 500 г.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Мука 2 ст.л.
- Сметана 300 г.
- Курага 100 г.
- Сахар 4 ст.л.(2 в творог, 2 в сметану)
- Цедра лимона 1 ст.л.
- Ванильный сахар 10 г.
- Изюм 100 г.
Приготовление30-60 минут
В творог положить сахар, муку, яйца, цедру, ванильный сахар и изюм. Хорошо перемешать и выложить в форму для запекания. Поставить в разогретую до 170 градусов духовку минут на 20-25, пока по краям творог уплотнится, а в середине будет еще мягким.

Из кураги готовим пюре. Проварим ее, измельчим блендером и смешаем со сметаной и сахаром. Достаем из духовки творог и выкладываем сверху смесь сметаны с курагой. Отправляем опять в духовку минут на 10-15, пока сметана не загустеет.

Достаем готовую запеканку из духовки.

Охлаждаем и разрезаем.


Из кураги готовим пюре. Проварим ее, измельчим блендером и смешаем со сметаной и сахаром. Достаем из духовки творог и выкладываем сверху смесь сметаны с курагой. Отправляем опять в духовку минут на 10-15, пока сметана не загустеет.

Достаем готовую запеканку из духовки.

Охлаждаем и разрезаем.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо, Наташа. Можно в сметанный слой класть все, что вам нравится: вишню, клубнику, и т.д. А по кексу - главное чтоб вам понравилось. Здесь еще нет, наверное такой функции. Может на кулинаре в личном сообщении?
26 февраля 2012 20:56
Ответить
Оба слоя сказочно вкусные сами по себе, а уж в дуэте и подавно! Обязательно повторю, Зоя! Я ещё не отчиталась Вам по кексу... не знаю как фото показать.
26 февраля 2012 20:45
Ответить
Домашний крем-сыр с ароматом карри
Рецепт приготовления крем-сыра очень простой. для вкуса можно добав ...
31.01.2018, 16:23
mnat
Воздушная творожная запеканка с изюмом
Нежнейшая, воздушная и просто тающая во рту творожная запеканка на к ...
08.05.2016, 15:21
HelgaZ
Творожное печенье «Косички»
Ещё один вариант моей любимой выпечки из творожного теста – печенье ...
20.05.2019, 11:09
Senata
Творожная запеканка с яблоками без сахара
Нежная творожная запеканка с яблоками наверняка понравится тем, кто ...
05.10.2019, 22:18
tanana
Творожная запеканка со сливами
Представляю Вашему вниманию нежную творожную запеканку с добавлением ...
27.11.2016, 12:14
ОльгаЧ
Шоколадный пирог с творожными шариками
Простой, быстрый и вкусный пирог для тех, кто любит шоколад и творог ...
16.04.2012, 14:44
Zoya7
Творожные оладьи
Предлагаю вам приготовить творожные оладьи на простокваше. Они получ ...
30.04.2021, 10:51
YulyaMukuta
Классическая запеканка из творога
В классическом варианте творожных запеканок принято использовать тол ...
12.08.2016, 16:48
Тория
Печенье творожное «Гусиные лапки»
Предлагаю испечь вкусное творожное печенье "Гусиные лапки". Тесто дл ...
10.02.2020, 17:52
Pearl
Торт "Ягодное наслаждение"
Чудесный торт без выпечки с великолепным ягодным вкусом. ...
30.06.2012, 14:31
Ellisa

Zoya7
mama Tasi