Двухслойная творожная запеканка
Понравился 3 поварам
Просмотрен 12486 раз

Просто, вкусно, быстро и недорого.
Ингредиенты
- Творог 500 г.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Мука 2 ст.л.
- Сметана 300 г.
- Курага 100 г.
- Сахар 4 ст.л.(2 в творог, 2 в сметану)
- Цедра лимона 1 ст.л.
- Ванильный сахар 10 г.
- Изюм 100 г.
Приготовление30-60 минут
В творог положить сахар, муку, яйца, цедру, ванильный сахар и изюм. Хорошо перемешать и выложить в форму для запекания. Поставить в разогретую до 170 градусов духовку минут на 20-25, пока по краям творог уплотнится, а в середине будет еще мягким.

Из кураги готовим пюре. Проварим ее, измельчим блендером и смешаем со сметаной и сахаром. Достаем из духовки творог и выкладываем сверху смесь сметаны с курагой. Отправляем опять в духовку минут на 10-15, пока сметана не загустеет.

Достаем готовую запеканку из духовки.

Охлаждаем и разрезаем.


Из кураги готовим пюре. Проварим ее, измельчим блендером и смешаем со сметаной и сахаром. Достаем из духовки творог и выкладываем сверху смесь сметаны с курагой. Отправляем опять в духовку минут на 10-15, пока сметана не загустеет.

Достаем готовую запеканку из духовки.

Охлаждаем и разрезаем.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо, Наташа. Можно в сметанный слой класть все, что вам нравится: вишню, клубнику, и т.д. А по кексу - главное чтоб вам понравилось. Здесь еще нет, наверное такой функции. Может на кулинаре в личном сообщении?
26 февраля 2012 20:56
Ответить
Оба слоя сказочно вкусные сами по себе, а уж в дуэте и подавно! Обязательно повторю, Зоя! Я ещё не отчиталась Вам по кексу... не знаю как фото показать.
26 февраля 2012 20:45
Ответить
Творожный пирог Рабыня Изаура
Пирог с ностальгическим и символическим названием готовится из шокол ...
10.12.2021, 13:03
ОльгаЧ
Закуска из помидоров с начинкой
Закуска из помидоров с начинкой. Эту закуску можно готовить в будни ...
14.07.2020, 11:33
lorik26
Сырники с изюмом и лимонной цедрой
Предлагаю вашему вниманию рецепт сырников из творога с небольшим кол ...
10.08.2021, 11:53
Marina30
Двухцветные сырники
Сырники - это отличный вариант завтрака для всей семьи. Готовятся он ...
30.03.2021, 09:16
Yulia.
Творожные оладьи на йогурте
Существует множество рецептов оладушек. На этот раз я приготовила тв ...
08.04.2020, 01:33
OdryParker
Творожные кексы с цукатами и апельсином
Попробуйте вариант творожного пасхального кекса с ароматом апельсина ...
05.06.2013, 13:35
ОльгаЧ
Творожная корзинка
Очень вкусная, нежная и сочная корзинка. ...
29.06.2013, 21:32
тори
Сырники со смородиной
Попробуйте приготовить на завтрак вкусные сырники с начинкой из свеж ...
17.02.2020, 16:27
Pearl
Творожно-апельсиновые блинчики с апельсино-шоколадным соусом
Вкусные бличики, с ароматным соусом.
30.03.2014, 20:11
mellorn
Творожно-сметанный десерт с вишней и розовым вермутом
Предлагаю вам приготовить необычайно вкусный и ароматный творожно-см ...
30.06.2016, 20:01
Елена Калинина