Двухслойная творожная запеканка
Понравился 3 поварам
Просмотрен 12397 раз

Просто, вкусно, быстро и недорого.
Ингредиенты
- Творог 500 г.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Мука 2 ст.л.
- Сметана 300 г.
- Курага 100 г.
- Сахар 4 ст.л.(2 в творог, 2 в сметану)
- Цедра лимона 1 ст.л.
- Ванильный сахар 10 г.
- Изюм 100 г.
Приготовление30-60 минут
В творог положить сахар, муку, яйца, цедру, ванильный сахар и изюм. Хорошо перемешать и выложить в форму для запекания. Поставить в разогретую до 170 градусов духовку минут на 20-25, пока по краям творог уплотнится, а в середине будет еще мягким.

Из кураги готовим пюре. Проварим ее, измельчим блендером и смешаем со сметаной и сахаром. Достаем из духовки творог и выкладываем сверху смесь сметаны с курагой. Отправляем опять в духовку минут на 10-15, пока сметана не загустеет.

Достаем готовую запеканку из духовки.

Охлаждаем и разрезаем.


Из кураги готовим пюре. Проварим ее, измельчим блендером и смешаем со сметаной и сахаром. Достаем из духовки творог и выкладываем сверху смесь сметаны с курагой. Отправляем опять в духовку минут на 10-15, пока сметана не загустеет.

Достаем готовую запеканку из духовки.

Охлаждаем и разрезаем.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо, Наташа. Можно в сметанный слой класть все, что вам нравится: вишню, клубнику, и т.д. А по кексу - главное чтоб вам понравилось. Здесь еще нет, наверное такой функции. Может на кулинаре в личном сообщении?
26 февраля 2012 20:56
Ответить
Оба слоя сказочно вкусные сами по себе, а уж в дуэте и подавно! Обязательно повторю, Зоя! Я ещё не отчиталась Вам по кексу... не знаю как фото показать.
26 февраля 2012 20:45
Ответить
Десерт Наслаждение
Этот десерт по истине наслаждение, нежный, тающий во рту, ароматный. ...
18.05.2016, 20:31
HelgaZ
Творожная запеканка со сливами
Представляю Вашему вниманию нежную творожную запеканку с добавлением ...
27.11.2016, 12:14
ОльгаЧ
Шоколадный пирог с творожными шариками
Простой, быстрый и вкусный пирог для тех, кто любит шоколад и творог ...
16.04.2012, 14:44
Zoya7
Сырники с изюмом
Существует множество рецептов сырников, но в моей семье любят сырник ...
03.02.2020, 21:31
Ellisa
Блинчики с творогом
Блинчики с творогом - это очень вкусно и полезно! Такие блинчики ста ...
30.11.2017, 22:25
Evangelina
Творожный кулич в духовке
Творожный кулич вкусный и нежный. Готовить легко. Творожные куличи, ...
10.04.2018, 13:33
mnat
Творожная галета со сливами и малиной
Хочу поделиться с вами рецептом галеты из творожного теста со сливам ...
17.10.2021, 17:22
YulyaMukuta
Сырники в духовке
Пышные сырники запеченные в духовке.
05.05.2015, 09:58
mnat
Творожный десерт в стакане
Предлагаю приготовить вкусный и очень быстрый в приготовлении творож ...
28.02.2022, 23:05
Yulia.
Пышки творожные.
Часто совсем некстати заканчивается творог, а малышня требует сырник ...
18.06.2012, 20:17
mama Tasi