Картофель со свининой и грибами в горшочках

Понравился 0 поварам Просмотрен 604 раз
фото рецепта: Картофель со свининой и грибами в горшочках
(4.80)
516 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Жаркое из свинины с картофелем и грибами в горшочках. Получается очень вкусный и сытный обед или ужин. С этого количества продуктов получается два горшочка объемом, примерно, 500-600 мл.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 11

Мясо нарезать небольшими кусочками и обжарить его на растительном масле до румяной корочки.

Фото приготовление рецепта: Картофель со свининой и грибами в горшочках шаг №1
Шаг 2 из 11

Затем к мясу добавить лук, нарезанный мелким кубиком и морковь, натёртую на крупной тёрке. Обжарить несколько минут.

Фото приготовление рецепта: Картофель со свининой и грибами в горшочках шаг №2
Шаг 3 из 11

Мясо посолить, поперчить, добавить паприку и сухой чеснок. Перемешать и выключить огонь.

Фото приготовление рецепта: Картофель со свининой и грибами в горшочках шаг №3
Шаг 4 из 11

На сухой сковороде обжарить грибы нарезанные средними кусочками. Обжаривать пока испарится вся влага.

Фото приготовление рецепта: Картофель со свининой и грибами в горшочках шаг №4
Шаг 5 из 11

Затем мясо с луком и морковью переложить в горшочки.

Фото приготовление рецепта: Картофель со свининой и грибами в горшочках шаг №5
Шаг 6 из 11

В сковороду, где жарилось мясо налить один стакан воды. Добавить немного соли и довести до кипения.

Фото приготовление рецепта: Картофель со свининой и грибами в горшочках шаг №6
Шаг 7 из 11

Картофель нарезать средними брусочками или дольками.

Фото приготовление рецепта: Картофель со свининой и грибами в горшочках шаг №7
Шаг 8 из 11

Сверху на мясо в горшочки выложить картофель. Посолить.

Фото приготовление рецепта: Картофель со свининой и грибами в горшочках шаг №8
Шаг 9 из 11

Затем в горшочки разложить грибы. Также по горшочком развить бульон, который приготовили в сковороде. Положить по половине или одному лавровому листу. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Картофель со свининой и грибами в горшочках шаг №9
Шаг 10 из 11

Горшочки накрыть крышками. Поставить их в холодную духовку. Выпекать при 200*, 50-60 минут.

Фото приготовление рецепта: Картофель со свининой и грибами в горшочках шаг №10
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Картофель со свининой и грибами в горшочках шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусное и сытное блюдо)) Хорошее сочетание продуктов))
8 мая 2020 13:09
Спасибо, Марина))
8 мая 2020 14:07
Похожие рецепты по ингредиентам