Картофель со свининой и грибами в горшочках
![фото рецепта: Картофель со свининой и грибами в горшочках](/uploads/picture/800/0/2020-05/1588928671_img_20200507_151339.jpg)
- Картофель 500 гр.
- Свинина мякоть 200 гр.
- Шампиньоны 100 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Паприка по вкусу
- Порошок чесночный по вкусу
- Вода 1 ст.
- Лавровый лист 1-2 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Ужин
Мясо нарезать небольшими кусочками и обжарить его на растительном масле до румяной корочки.
![Фото приготовление рецепта: Картофель со свининой и грибами в горшочках шаг №1](/uploads/picture/800/0//2020-05/1588927698_img_20200507_131646.jpg)
Затем к мясу добавить лук, нарезанный мелким кубиком и морковь, натёртую на крупной тёрке. Обжарить несколько минут.
![Фото приготовление рецепта: Картофель со свининой и грибами в горшочках шаг №2](/uploads/picture/800/0//2020-05/1588927728_img_20200507_133007.jpg)
Мясо посолить, поперчить, добавить паприку и сухой чеснок. Перемешать и выключить огонь.
![Фото приготовление рецепта: Картофель со свининой и грибами в горшочках шаг №3](/uploads/picture/800/0//2020-05/1588927820_img_20200507_133529.jpg)
На сухой сковороде обжарить грибы нарезанные средними кусочками. Обжаривать пока испарится вся влага.
![Фото приготовление рецепта: Картофель со свининой и грибами в горшочках шаг №4](/uploads/picture/800/0//2020-05/1588927871_img_20200507_133955.jpg)
Затем мясо с луком и морковью переложить в горшочки.
![Фото приготовление рецепта: Картофель со свининой и грибами в горшочках шаг №5](/uploads/picture/800/0//2020-05/1588928033_img_20200507_133818.jpg)
В сковороду, где жарилось мясо налить один стакан воды. Добавить немного соли и довести до кипения.
![Фото приготовление рецепта: Картофель со свининой и грибами в горшочках шаг №6](/uploads/picture/800/0//2020-05/1588928029_img_20200507_134009.jpg)
Картофель нарезать средними брусочками или дольками.
![Фото приготовление рецепта: Картофель со свининой и грибами в горшочках шаг №7](/uploads/picture/800/0//2020-05/1588928133_img_20200507_134853.jpg)
Сверху на мясо в горшочки выложить картофель. Посолить.
![Фото приготовление рецепта: Картофель со свининой и грибами в горшочках шаг №8](/uploads/picture/800/0//2020-05/1588928175_img_20200507_135227.jpg)
Затем в горшочки разложить грибы. Также по горшочком развить бульон, который приготовили в сковороде. Положить по половине или одному лавровому листу. Перемешать.
![Фото приготовление рецепта: Картофель со свининой и грибами в горшочках шаг №9](/uploads/picture/800/0//2020-05/1588928155_img_20200507_135444.jpg)
Горшочки накрыть крышками. Поставить их в холодную духовку. Выпекать при 200*, 50-60 минут.
![Фото приготовление рецепта: Картофель со свининой и грибами в горшочках шаг №10](/uploads/picture/800/0//2020-05/1588928282_img_20200507_135635.jpg)
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Картофель со свининой и грибами в горшочках шаг №11](/uploads/picture/800/0//2020-05/1588928426_img_20200507_151337.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно