Жаркое со свининой.
Понравился 1 повару
Просмотрен 8670 раз
Вкусное и очень сытное блюдо.
Ингредиенты
- Картофель 10 шт
- Морковь крупная 2 шт
- Лук репчатый крупный 2 шт
- Свинина (лопатка) 800 г
- Растительное масло 20 мл
- Перец свежемолотый по вкусу
- Соль по вкусу
- Паприка молотая по вкусу
- Куркума по вкусу
- Майоран 1 ч.л.
- Вода 500 мл
- Томатная паста или приправа по вкусу
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 11
Чистим морковь,лук и картофель.
Шаг 2 из 11
Моем и вытираем бумажным полотенцем мясо
Шаг 3 из 11
Нарезаем полукольцами лук.
Шаг 4 из 11
Нарезаем крупно морковь.
Шаг 5 из 11
В кастрюлю с толстым дном наливаем растительное масло и доводим его до кипения, кладем порезанный лук.
Шаг 6 из 11
Немного обжарив лук, добавляем морковь и обжариваем.
Шаг 7 из 11
Нарезаем крупным кубиком свинину.
Шаг 8 из 11
Добавляем к обжаренным овощам мясо, посыпаем специями и пряностями. Заливаем водой так,чтобы покрывала мясо и тушим около 30 минут.
Шаг 9 из 11
Нарезаем кубиком картофель.
Шаг 10 из 11
Кладем в кастрюлю картофель и добавляем томатную пасту или домашнюю приправу https://vpuzo.com/konservaciya/4609-priprava-lyubimaya.html , опять накрываем крышкой, уменьшаем огонь и тушим около часа.
Готово!
Готовое "Жаркое со свининой".
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
тамара агапитова, спасибо Тамарочка))
26 января 2013 08:07
Ответить
Ну конечно вкусно!
24 января 2013 20:07
Ответить
Щавелевый суп с булгуром и редисом
Щавелевый суп с булгуром и редисом. Такой суп можно приготовить на к ...
21.04.2017, 15:25
lorik26
Запеканка картофельная с фрикадельками
Запеканка картофельная с фрикадельками под сыром "Моцарелла". Такое ...
19.11.2017, 11:13
lorik26
Картофель фаршированный сыром и колбасой
Простое и вкусное, сытное блюдо. Замечательно подойдет для ужина. ...
27.01.2014, 19:17
Тория
Картофельные лепешки с шампиньонами
Вкусные и сытные лепешки из отварного картофеля с добавлением шампин ...
11.05.2016, 17:13
HelgaZ
Салат с картофелем пай
Салат с картофелем пай. Сытный, вкусный и простой в приготовлении са ...
25.03.2019, 17:28
lorik26
Картофельный суп-пюре с курицей и зеленью
Очень вкусно и просто. Особенно оценили дети. ...
19.03.2014, 12:44
nnoir
Картофельные пирожки с сардельками
Вкусные сытные пирожки на ужин или как перекус. ...
24.01.2015, 23:33
Лара
Борщ с грибами и свиными ребрами
Украинская кухня славиться таким первым блюдом как борщ, вариантов п ...
22.12.2015, 19:05
ihajse
Жареный винегрет
Если вы любите винегрет, но еще не пробовали его в жареном варианте, ...
01.12.2021, 09:55
ОльгаЧ
Суп из свиного ребра с зеленым горошком и щавелем
Вкусный и сытный суп с свиными ребрами, овощами, зеленым горошком и ...
15.07.2016, 21:06
ihajse