Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Зразы с зелёным луком

    Понравился 0 поварам Просмотрен 5269 раз
    фото рецепта: Зразы с зелёным луком
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Котлеты достаточно частый гость на наших столах. Еще бы, делать просто, еще проще впоследствии разогреть. Много плюсов у котлет. Но иногда хочется немного разнообразить данное блюдо, и тут на сцене появляются зразы. Соответственно, главное их отличие друг от друга — в котлетах нет начинки, а в зразах есть.
    Ингредиенты
    Приготовлениедо 10 минут
    Шаг 1 из 10

    Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты указанные в списке

    Фото приготовление рецепта: Зразы с зелёным луком шаг №1
    Шаг 2 из 10

    Лук зелёный мелко нарезаем.

    Фото приготовление рецепта: Зразы с зелёным луком шаг №2
    Шаг 3 из 10

    Сухарь замачиваем, затем отжимаем.

    Фото приготовление рецепта: Зразы с зелёным луком шаг №3
    Шаг 4 из 10

    Лук очень мелко нарезаем.

    Фото приготовление рецепта: Зразы с зелёным луком шаг №4
    Шаг 5 из 10

    Соединяем фарш, размоченные сухари, 1 яйцо, лук, соль, перец. Перемешиваем и отбиваем раз 30, чтобы фарш уплотнился.

    Фото приготовление рецепта: Зразы с зелёным луком шаг №5
    Шаг 6 из 10

    Перемешиваем и отбиваем раз 30, чтобы фарш уплотнился.

    Фото приготовление рецепта: Зразы с зелёным луком шаг №6
    Шаг 7 из 10

    Пазделяем на шарики.

    Фото приготовление рецепта: Зразы с зелёным луком шаг №7
    Шаг 8 из 10

    В центре каждого делаем углубление. Соединяем лук рубленые яйца, сметану, чуть солим. Приготовленную начинку выкладываем на мясо. Лепим зраз круглой, или овальной формы.

    Фото приготовление рецепта: Зразы с зелёным луком шаг №8
    Шаг 9 из 10

    Жарим с двух сторон на сковороде.

    Фото приготовление рецепта: Зразы с зелёным луком шаг №9
    Готово!

    Зразы готовы! Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Зразы с зелёным луком шаг №10
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Елена Калинина
    Как аппетитно и вкусно!
    3 марта 2017 16:08
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам