Вход

Запеченные мясные зразы в листьях пекинской капусты

Понравился 1 повару Просмотрен 3086 раз
фото рецепта: Запеченные мясные зразы в листьях пекинской капусты
(4.64)
648 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Запеченные в духовке зразы получаются нежными,а за счет листьев пекинской капусты еще и сочными.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

У листьев пекинской капусты срежем часть черешка и обдадим кипятком для мягкости.

Фото приготовление рецепта: Запеченные мясные зразы в листьях пекинской капусты шаг №1
Шаг 2 из 7

В мясной фарш добавим яйцо и большой пучок разной зелени.

Фото приготовление рецепта: Запеченные мясные зразы в листьях пекинской капусты шаг №2
Шаг 3 из 7

Сделаем начинку из двух вареных яиц и тушеного на сливочном масле лука.Яйца я разминаю вилкой.

Фото приготовление рецепта: Запеченные мясные зразы в листьях пекинской капусты шаг №3
Шаг 4 из 7

Делаем из фарша мясную лепешку,на неё выкладываем ложку начинки,защипываем края и формируем котлетку.

Фото приготовление рецепта: Запеченные мясные зразы в листьях пекинской капусты шаг №4
Шаг 5 из 7

Заворачиваем в листья капусты и укладываем в сковороду.

Фото приготовление рецепта: Запеченные мясные зразы в листьях пекинской капусты шаг №5
Шаг 6 из 7

Обжариваем морковь,но это не обязательно. Добавляем в сковороду воду или бульон примерно на 1-2 см. Закрываем крышкой и ставим в разогретую духовку на час.Капуста,зелень отдадут свою влагу и зразы будут нежными и сочными.

Фото приготовление рецепта: Запеченные мясные зразы в листьях пекинской капусты шаг №6
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Запеченные мясные зразы в листьях пекинской капусты шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам