Картофельные зразы с белыми грибами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4538 раз

Картофельные зразы похожи на пирожки,только вместо теста картофельное пюре. Картофельные зразы готовят с различными начинками. Я предлагаю приготовить зразы с белыми грибами. Такой рецепт подойдет и для разнообразия постного меню.
Ингредиенты
- Картофель 5 шт
- Соль по вкусу
- Мука 3 ст.л.
- Грибы белые 300 г
- Лук репчатый 1 шт
- Масло растительное для жарки
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Крупный картофель очистить, сварить до готовности с добавлением соли. Слить воду и с помощью картофелемялки сделать пюре.

Шаг 2 из 10
В пюре добавить муку.

Шаг 3 из 10
Тщательно перемешать.

Шаг 4 из 10
Приготовить начинку. Вареные белые грибы и лук мелко нарезать.

Шаг 5 из 10
Обжарить в сковороде на растительном масле,посолить и перемешать.

Шаг 6 из 10
Из картофельного пюре на ладошке сформировать лепешку,в середину положить обжаренные грибы с луком и сформировать пирожок.

Шаг 7 из 10
Таким же способом сформировать остальные зразы.

Шаг 8 из 10
Картофельные зразы обвалять в муке.

Шаг 9 из 10
И обжарить в небольшом количестве растительного масла с обеих сторон до румяного цвета.

Готово!
Подавать картофельные зразы со сметаной. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
С белыми грибами, это очень вкусно!
15 сентября 2019 12:17
Ответить
Спасибо!
15 сентября 2019 15:39
Ответить
Суп с грибами и цветной капустой
Лето закончилось нужно как можно больше пополнять организм витаминам ...
15.09.2019, 12:15
тамара агапитова
Шампиньоны с лососем в беконе
Неординарная закуска из шампиньонов с лососем в беконе, украсит любо ...
11.11.2011, 11:32
belis07
Заливной пирог с грибами
Очень я люблю такие заливные пироги. Быстро, вкусно. Продукты всегда ...
11.09.2012, 17:22
манюша
Омлет из свежих шампиньонов
Любим мы кушать различные омлеты. У каждого члена семьи есть свое лю ...
18.06.2021, 22:57
uliay
Сельдерей жареный с шампиньонами
Корневой сельдерей не такой частый гость у нас на столе, между тем э ...
10.11.2020, 12:55
DolcheVita
Кулечки с грибами и картофелем из слоеного теста
Очень вкусные кулечки из слоеного теста с сочной ароматной и сырной ...
21.12.2015, 14:57
bvlena
Шампиньоны фаршированные
Фаршированные шампиньоны - это и грибной гарнир, и прекрасная холодн ...
17.03.2016, 10:29
тамара агапитова
Шашлычки из шампиньонов с копченым шпиком
Легкая и очень вкусная закуска из грибов - шашлычки из шампиньонов с ...
11.07.2016, 07:06
Nadin 05
Салат с авокадо и шампиньонами
Предлагаю интересный овощной салат с авокадо и шампиньонами. Такой с ...
20.12.2016, 02:11
lakshmi
Пирог из блинов с шампиньонами
Обычно подобные пироги поддаются повторной тепловой обработке. Такие ...
03.12.2015, 15:00
nnoir