Вход

Картофельные зразы с яйцом болтунья

Понравился 0 поварам Просмотрен 391 раз
фото рецепта: Картофельные зразы с яйцом болтунья
(4.30)
6170 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Картофельные зразы с яйцом болтунья. Для этого рецепта можно приготовить картофельное пюре и остудить или использовать остатки обеда или ужина. Для начинки нужно приготовить яйцо болтунью, которая соединяется с соленым огурцом. Все просто, сытно и вкусно. А подавать хорошо со сметаной.
Ингредиенты
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 9

Картофельное пюре (остывшее) смешать с сыром на мелкую терку.

Фото приготовление рецепта: Картофельные зразы с яйцом болтунья шаг №1
Шаг 2 из 9

Вбить яйцо, поперчить. перемешать.

Фото приготовление рецепта: Картофельные зразы с яйцом болтунья шаг №2
Шаг 3 из 9

И высыпать муку пока ст.лож. с верхом, перемешать и смотрим - нужна еще мука или нет. масса должна быть как густая сметана.

Фото приготовление рецепта: Картофельные зразы с яйцом болтунья шаг №3
Шаг 4 из 9

Для начинки нужно приготовить яйцо болтунья, в конце приготовления добавить зеленый лук, посолить.

Фото приготовление рецепта: Картофельные зразы с яйцом болтунья шаг №4
Шаг 5 из 9

К болтунье добавить мелко нарезанные огурцы, перемешать.

Фото приготовление рецепта: Картофельные зразы с яйцом болтунья шаг №5
Шаг 6 из 9

разогреть хорошо сковороду с растительным маслом, выложить столовой ложкой картофельную массу, сверху начинку.

Фото приготовление рецепта: Картофельные зразы с яйцом болтунья шаг №6
Шаг 7 из 9

И накрыть второй ложкой картофельной массы. Жарить на среднем огне с двух сторон до готовности.

Фото приготовление рецепта: Картофельные зразы с яйцом болтунья шаг №7
Шаг 8 из 9

До румяной корочки.

Фото приготовление рецепта: Картофельные зразы с яйцом болтунья шаг №8
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Картофельные зразы с яйцом болтунья шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам