Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Пельмени впрок из смешанного фарша

    Понравился 0 поварам Просмотрен 7090 раз
    фото рецепта: Пельмени впрок из смешанного фарша
    (4.59)
    1192 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    2 голоса
    Я в последнее время стала делать домашние полуфабрикаты. Во первых - это очень удобно, если нет времени, быстро достаешь что -то из морозилки и готовишь. А во вторых - ты знаешь, что твоя семья ест натуральный продукт, а не "отраву" из магазина. Сегодня будем запасатся пельменями.
    Ингредиенты
    Приготовление1 ч. 20 мин.
    Шаг 1 из 7

    Для начала приготовим тесто. Вариантов куча. Но я использую самый простой - тесто на кипятке. Муку смешиваем с солью и наливаем в нее кипяток. Замешиваем тесто. Кладем его в пакет и даем отдохнуть 20 минут.

    Фото приготовление рецепта: Пельмени впрок из смешанного фарша шаг №1
    Шаг 2 из 7

    Теперь приготовим фарш. Берем свино-говяжий фарш, лук и куриную грудку. Пропускаем через мясорубку куриную грудку и лук.

    Фото приготовление рецепта: Пельмени впрок из смешанного фарша шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Солим и перчим, перемешиваем. Фарш готов.

    Фото приготовление рецепта: Пельмени впрок из смешанного фарша шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Теперь расскатываем тонко тесто и выдавливаем кружочки.

    Фото приготовление рецепта: Пельмени впрок из смешанного фарша шаг №4
    Шаг 5 из 7

    Лепим пельмени.

    Фото приготовление рецепта: Пельмени впрок из смешанного фарша шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Выкладываем их на поддон морозильной камеры. Не могу точно сказать, как эта штука правильно называется :))
    Отправляем в морозилку до полного замораживания.

    Фото приготовление рецепта: Пельмени впрок из смешанного фарша шаг №6
    Готово!

    Затем перекладываем пельмени в пакет для заморозки и кладем в морозильную камеру до востребования.

    Фото приготовление рецепта: Пельмени впрок из смешанного фарша шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 3
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Rikki
    Это очень вкусно и удобно, нужно будет взять на заметку)
    19 марта 2020 11:45
    Ответить
    Nadin 05
    оооо..., это очень удобно! Главное взять волю в кулак, посадить всех домочадцев за столом и пусть лепят :))
    19 марта 2020 13:52
    Ответить
    Rikki
    19 марта 2020 14:00
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам