Маринованный чеснок
Понравился 1 повару
Просмотрен 6647 раз
Отличная закуска для супов,мяса,салатов.
Ингредиенты
- Чеснок 1 кг
- Свекла сырая 1 шт
- Гвоздика 4 шт.
- Черный перец 6 шт.
- Соль 2 стол л.
- Уксус столовый 9% 100 мл
- Сахар 2 стол л.
- Вода 1 литр
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 4
Чистим чеснок.Опускаем его в кипящую воду на 1 минуту.Затем обдадим ледяной водой.
Шаг 2 из 4
Режем свеклу.
Шаг 3 из 4
Готовим рассол. Для этого вскипятим воду вместе с пряностями.Выключим воду,добавим уксус.
Готово!
В банку слоями складываем чеснок и пластинки свеклы,заливаем рассолом.Есть можно через неделю.Если хотим сохранить подольше,то простерилизуем банки 5 мин. с момента закипания.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
ОльгаЧ,спасибо!
12 декабря 2013 17:55
Ответить
Замечательная закуска! 
12 декабря 2013 06:41
Ответить
Булочки на сырном маринаде с кунжутом
После приготовления маринованного сыра, моя рука не позволяет вылить ...
02.07.2016, 07:51
mellorn
Свинина в специях
Сухой маринад этот можно использовать для свиных котлет,отбивных и ф ...
16.08.2013, 20:43
Апрель
Свиное филе в абрикосовом соусе
Прекрасный рецепт подходит для выходного дня или праздничного вечера ...
31.07.2014, 21:26
Апрель
Пикантные булочки с моцареллой
Булочки пикантные, с легкой остринкой, а какие ароматные!!! Хотя сло ...
01.07.2015, 20:59
mellorn
Маринованные сливы
Несложный рецепт, но вкусное дополнение к мясу и отличная закуска. Р ...
31.08.2012, 21:26
МарияС
Свиные ребрышки в двух маринадах
Маринуем ребра в сухом и в жидком затем маринаде. ...
02.03.2014, 03:38
Апрель
Свинина с глазурью лайма
Быстрый и вкусный рецепт для филе свинины. ...
26.09.2013, 01:19
Апрель
Тушеное мясо по-немецки с подливой из изюма
Полное название рецепта звучит на английском "Rhineland style Sauerb ...
11.02.2013, 01:57
Апрель
Индюшка в цитрусовом маринаде
Индюшиное мясо можно готовить по-разному:жарить ,варить,тушить и за ...
10.03.2014, 20:12
Апрель

Вьюга
ОльгаЧ