Маринованный чеснок
Понравился 1 повару
Просмотрен 5934 раз

Отличная закуска для супов,мяса,салатов.
Ингредиенты
- Чеснок 1 кг
- Свекла сырая 1 шт
- Гвоздика 4 шт.
- Черный перец 6 шт.
- Соль 2 стол л.
- Уксус столовый 9% 100 мл
- Сахар 2 стол л.
- Вода 1 литр
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 4
Чистим чеснок.Опускаем его в кипящую воду на 1 минуту.Затем обдадим ледяной водой.

Шаг 2 из 4
Режем свеклу.

Шаг 3 из 4
Готовим рассол. Для этого вскипятим воду вместе с пряностями.Выключим воду,добавим уксус.

Готово!
В банку слоями складываем чеснок и пластинки свеклы,заливаем рассолом.Есть можно через неделю.Если хотим сохранить подольше,то простерилизуем банки 5 мин. с момента закипания.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
ОльгаЧ,спасибо!
12 декабря 2013 17:55
Ответить
Замечательная закуска! 

12 декабря 2013 06:41
Ответить
Томатный соус с травами (без варки)
Легкий томатный соус идеально подойдет к шашлыку или запеченной карт ...
23.08.2014, 10:19
ОльгаЧ
Панцанелла - итальянский салат
Панцанелла - это традиционный итальянский хлебный салат ...
20.08.2012, 15:17
Marina30
Помидорный салат с ветчиной и зеленым горошком
Салат с помидорами, кусочками ветчины и отварным зеленым горошком.. ...
23.10.2014, 00:20
Татьяна Маражо
Салат из помидоров с маринованным луком
Сегодня приготовим вкусный и простой салат из помидоров с маринованн ...
04.09.2017, 22:21
uliay
Салат из помидора с зеленью и сыром
Салат из помидора с зеленью и сыром. Интересный салат и очень вкусны ...
11.11.2019, 17:08
lorik26
Лечо с морковью и луком
Предлагаю на ваше усмотрение свой вариант рецепта -"Лечо с луком и м ...
17.10.2016, 11:33
Marina30
Салат из помидоров со сладким перцем и мангольдом
Овощной салат из свежих помидоров с добавлением сладкого перца, бело ...
20.08.2016, 19:14
HelgaZ
Томатный соус
Вкусный домашний соус, можно использовать как заправки в соусы, супы ...
24.10.2014, 10:36
Marina30
Салат из помидора
Салат из помидора взят из французской кухни и основной ингредиент - ...
24.06.2016, 20:32
lorik26
Зеленые помидоры жареные на сковороде с курицей и овощами
Очень вкусное блюдо из зеленых помидоров и курицы. Готовится все про ...
20.11.2016, 19:16
Елена Калинина