Вход

Инжир в сиропе

Понравился 0 поварам Просмотрен 1695 раз
фото рецепта: Инжир в сиропе
(4.19)
765 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Инжир в сиропе может оказаться для вас экзотическим продуктом, но от этого не менее вкусным. Я всегда предпочитала готовить немного фруктовых закаток на зиму, но они были у меня оригинальными. При сегодняшнем выборе джемов в магазине, уже нет необходимости в количестве и есть смысл уделить внимание качеству. Именно поэтому покупаем один килограмм инжира и готовим это экзотическое чудо вместе со мной.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентИнжир
  • Тип блюдаОбед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

Для приготовления инжира в сиропе нам понадобятся такие продукты : свежий инжир, сахар, вода и лимон.

Инжир в сиропе
Шаг 2 из 7

Инжир хорошо промываем под проточной водой, кожу с фруктов не снимаем, выбираем для этого рецепта только целые плоды. При помощи зубочистки делаем несколько проколов в каждом фрукте. В кастрюлю наливаем воду и ставим ее на огонь, даем воде закипеть и выкладываем в нее инжир. Даем ему провариться в воде буквально 4-5 минут.

Инжир в сиропе
Шаг 3 из 7

Отбрасываем фрукты на дуршлаг и даем воде стечь.

Инжир в сиропе
Шаг 4 из 7

В кастрюлю наливаем 300 мл воды и высыпаем весь сахар. Ставим кастрюлю на огонь и варим сироп. О готовности сиропа судим по пузырькам, которые появятся на поверхности.

Инжир в сиропе
Шаг 5 из 7

В приготовленный сироп выкладываем инжир, убавляем огонь до медленного и готовим инжир в течении 30 минут.

Инжир в сиропе
Шаг 6 из 7

Из лимона выдавливаем сок в кастрюлю, провариваем еще минут 10 и отключаем огонь.
Перекладываем инжир в стерилизованные банки, закручиваем крышками и оставляем до полного остывания под пледом.

Инжир в сиропе
Готово!

Такой инжир станет хорошим угощением к чаю и отличной начинкой в выпечке. Приятного аппетита!

Инжир в сиропе
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Волшебно, такую вкуснятину хочется попробовать.
8 сентября 2015 00:52
Могу себе представить, как это вкусно!
7 сентября 2015 13:44
ТОП 10 рецептов