Замороженная компотная смесь из лесных ягод
![фото рецепта: Замороженная компотная смесь из лесных ягод](/uploads/picture/800/0/2015-09/1443129803_1.jpg)
Я буду делать компотную смесь из брусники, черники, голубики и лесной ежевики. Все ягоды по отдельно промываем, перебираем, убираем весь мусор – веточки, хвою и листики
![Фото приготовление рецепта: Замороженная компотная смесь из лесных ягод шаг №1](/uploads/picture/800/0//2015-09/1443129662_dsc00280.jpg)
Берем широкую кухонную доску, пластиковый поднос или другую плоскую посуду. Оборачиваем ее пищевой пленкой, чтобы ягоды не прилипли к посуде.
Вымытые подготовленные ягоды будем поочередно укладывать в один слой. Первый слой – брусника. Накрываем ее кусочком пищевой пленки.
![Фото приготовление рецепта: Замороженная компотная смесь из лесных ягод шаг №2](/uploads/picture/800/0//2015-09/1443129745_dsc00282.jpg)
Поверх пленки выкладываем голубику. Вновь размещаем кусочек пищевой пленки или целлофан.
![Фото приготовление рецепта: Замороженная компотная смесь из лесных ягод шаг №3](/uploads/picture/800/0//2015-09/1443129756_dsc00284.jpg)
Далее выкладываем чернику.
![Фото приготовление рецепта: Замороженная компотная смесь из лесных ягод шаг №4](/uploads/picture/800/0//2015-09/1443129721_dsc00288.jpg)
И завершаем компотную смесь лесная ежевика.
Наполненную доску отправляем в морозильную камеру до полного замораживания.
![Фото приготовление рецепта: Замороженная компотная смесь из лесных ягод шаг №5](/uploads/picture/800/0//2015-09/1443129680_dsc00290.jpg)
Когда ягоды замерзнут, снимаем слои пищевой пленки, ягоды укладываем в пакет.
![Фото приготовление рецепта: Замороженная компотная смесь из лесных ягод шаг №6](/uploads/picture/800/0//2015-09/1443129766_1.jpg)
Рекомендую пользоваться пакетами с зип-локами- это очень удобно для заморозки продуктов! Храним компотную смесь в морозильной камере, в плотно закрытом пакете.
![Фото приготовление рецепта: Замороженная компотная смесь из лесных ягод шаг №7](/uploads/picture/800/0//2015-09/1443129831_dsc00293.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно