Вход

Соус для пиццы

Понравился 0 поварам Просмотрен 942 раз
фото рецепта: Соус для пиццы
(4.23)
5892 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Томатный соус - это очень важный ингредиент для приготовления пиццы. Готовить его быстро и просто и его можно приготовить впрок, а можно и закатать на зиму.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентПомидор
  • Тип блюдаХолодное блюдо
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 10

Помидоры вымыть и сделать надрезы, опустить в кипяток на минуту-три. Вынуть, пусть чуть остынут и снять кожицу.

Фото приготовление рецепта: Соус для пиццы шаг №1
Шаг 2 из 10

Лук с чесноком крупно нарезать и...

Фото приготовление рецепта: Соус для пиццы шаг №2
Шаг 3 из 10

Перебить в блендере.

Фото приготовление рецепта: Соус для пиццы шаг №3
Шаг 4 из 10

В сковороду влить оливковое масло и выложить луковую массу, добавить листья базилика и жарить минут пять.

Фото приготовление рецепта: Соус для пиццы шаг №4
Шаг 5 из 10

Перебить помидоры в блендере.

Фото приготовление рецепта: Соус для пиццы шаг №5
Шаг 6 из 10

Вылить к луку.

Фото приготовление рецепта: Соус для пиццы шаг №6
Шаг 7 из 10

Когда закипит, нудно добавить по вкусу соль, сахар и перец. Оставить на среднем огне, пусть чуть уварится.

Фото приготовление рецепта: Соус для пиццы шаг №7
Шаг 8 из 10

Потом соус нужно перебить в блендере. Это такой цвет до перебивания.

Фото приготовление рецепта: Соус для пиццы шаг №8
Шаг 9 из 10

А такой цвет получится после перебивания. Хорошо бы еще соус перетереть через сито.

Фото приготовление рецепта: Соус для пиццы шаг №9
Готово!

Вот и все.

Фото приготовление рецепта: Соус для пиццы шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
соус- красавец, Лариса!
29 сентября 2015 10:56
Лен, у тебя тоже такой красавец получился!!!Спасибо!
29 сентября 2015 11:09
Похожие рецепты по ингредиентам