Вход

Томаты в капусте

Понравился 1 повару Просмотрен 2176 раз
фото рецепта: Томаты в капусте
(4.75)
1109 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
В результате получаем невероятно вкусные помидоры, на вкус напоминающие малосольные. А капуста не уступает вкусовым качествам помидоров! Попробуйте, и этот рецепт станет Вашим фаворитом!
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентПомидор
  • Тип блюдаДругое
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 11

Помидоры помыть и дать воде стечь. Банки и крышки простерилизовать.

Фото приготовление рецепта: Томаты в капусте шаг №1
Шаг 2 из 11

Капусту шинкуем,

Фото приготовление рецепта: Томаты в капусте шаг №2
Шаг 3 из 11

листья смородины моем и даем стечь воде.

Фото приготовление рецепта: Томаты в капусте шаг №3
Шаг 4 из 11

Сладкий и горький перец моем, очищаем от семечек, нарезаем полосками.Чеснок очищаем.

Фото приготовление рецепта: Томаты в капусте шаг №4
Шаг 5 из 11

Все ингредиенты я дала в расчете на один трехлитровый бутыль. В бутыль на дно кладем слой капусты, сверху специи,

Фото приготовление рецепта: Томаты в капусте шаг №5
Шаг 6 из 11

затем слой томатов, потом опять капуста со специями и помидоры.Это будет серединка банки,

Фото приготовление рецепта: Томаты в капусте шаг №6
Шаг 7 из 11

а вот теперь добавляем сахар,соль,уксус,

Фото приготовление рецепта: Томаты в капусте шаг №7
Шаг 8 из 11

4 таблетки ацетилсалициловой кислоты измельчаем в пиале,заливаем кипятком,растворяем и заливаем в бутыль.

Фото приготовление рецепта: Томаты в капусте шаг №8
Шаг 9 из 11

В банку докладываем слоями томаты и капусту, заливаем все кипятком и закатываем.

Фото приготовление рецепта: Томаты в капусте шаг №9
Шаг 10 из 11

Банки переворачиваем на крышки и так даем остыть, не укутывая.

Фото приготовление рецепта: Томаты в капусте шаг №10
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Томаты в капусте шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам