Томатный соус из сладким перцем
Понравился 1 повару
Просмотрен 3745 раз
Предлагаю вам приготовить томатный соус из сладким перцем который хорошо подходит для заправки различных паст и пиццы. Я приготовила много в моей семье его очень любят.
Ингредиенты
- Помидор 1 кг.
- Перец белый 250 гр.
- Лук белый 150 гр.
- Чеснок 20 гр.
- Морковь 100 гр.
- Базилик 10 гр.
- Укроп 10 гр.
- Петрушка 10 гр.
- Кинза 10 гр.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Итальянские травы 1 ч. л.
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 11
Для начала подготовить нужные ингредиенты.
Шаг 2 из 11
Нарезать помидоры.
Шаг 3 из 11
Перебить помидоры в блендере.
Шаг 4 из 11
Очистить перец, нарезать и перебить блендером.
Шаг 5 из 11
Соединить перебитые помидоры с перцем.
Шаг 6 из 11
Далее нарезать лук и чеснок.
Шаг 7 из 11
Соединить лук, чеснок, морковь и зелень в чаше блендера и перебить в однородную массу.
Шаг 8 из 11
Соединить все ингредиенты в большой кастрюле.
Шаг 9 из 11
Поставить варить на медленном огне.
Шаг 10 из 11
Добавить соль, перец и итальянские травы по вкусу. Варить 30 минут на медленном огне.
Готово!
Готово. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет