Зелёные помидоры маринованные с луком и чесноком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5150 раз
Эти прекрасные маринованные зелёные помидоры, можно приготовить именно сейчас, когда наступило похолодание и они не успевают созреть на дачах и огородах. Помидоры получаются в меру острыми. Соли берите 1столовую ложку с горкой, а уксус используйте 9%.
Ингредиенты
- Помидор 1,200 мл
- Вода 1 л
- Лавровый лист 2 шт.
- Перец черный 10 шт.
- Перец душистый 10 шт.
- Сахар 2 ст. л.
- Уксус 9% 100 мл
- Гвоздика 4 бутона
- Соль 1 ст. л.
- Чеснок 1 гол.
- Лук репчатый 2 шт.
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 7
Помидоры у нас мелкие и средние. Моем их.
Шаг 2 из 7
На каждом помидоре делаем надрез в который вставляем пластинку чеснока.
Шаг 3 из 7
Из воды, сахара и уксуса, сварите маринад. Добавьте в него лавровый лист. Кипятите 5 минут. В банки выложите помидоры, оставшийся чеснок не нарезая разделите по банкам.
Шаг 4 из 7
Лук нарежьте кольцами и выложите в банки. Специи разделите по банкам. Из этой порции получается 2 литровых банки. Мы делали двойную порцию.
Шаг 5 из 7
Банки с помидорами залейте горячим маринадом и отправьте стерилизоваться на 20 минут.
Шаг 6 из 7
Помидоры готовы!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
О, это моя тема.... вкуснооооо
19 октября 2016 10:24
Ответить
Вкуснейшая закуска.
18 октября 2016 00:24
Ответить
Пирог с яблочным вареньем
Я очень люблю работать с дрожжевым тестом – выпечка из него всегда п ...
27.06.2014, 11:33
Natali=)
Запеченный судак под сыром
Судак под сыром, залитый соусом со сливками, сыр придаст не жирной р ...
09.11.2011, 12:25
belis07
Пирог с яблоками Сердце
Такой пирог непременно станет украшением любого стола, к тому же ег ...
26.06.2014, 13:26
Natali=)
Домашний майонез с лимонным соком
Сегодня готовим самый известный соус - майонез. Для его приготовлени ...
07.04.2020, 12:22
Angel_123
Сдобные булочки с маком
Булочки из сдобного теста с начинкой из распаренного мака и апельсин ...
22.11.2013, 19:10
Татьяна Маражо
Домашний майонез из перепелиных яиц со шпинатом и орехами
Салаты лучше всего заправлять растительным маслом или же готовить до ...
10.01.2018, 23:52
mnat
Анисовое печенье
Вкусное восточное печенье с анисом к чаю. На вкус оно сладко-соленое ...
01.06.2015, 18:44
Oduvanchik
Хлеб с семечками в хлебопечке
Домашний хлебушек, да еще и с семечками подсолнечника – это невероят ...
30.07.2015, 21:58
Tanufka12
Тонкое ванильное печенье
Рецепт печенья попался случайно, увидев перечень ингредиентов, можно ...
28.03.2016, 11:29
mnat
Майонез с болгарским перцем и зеленью
Майонез для приготовления салатов и закусок лучше приготовить самост ...
17.01.2018, 11:42
mnat