Добавить или исключить ингредиенты

Сливовый конфитюр с арахисом

17-05-2017, 14:56 Понравился 0 поварам Просмотрен 3143 раз

lorik26(4.46)

8559 рецептов

17-05-2017, 14:56

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Сливовый конфитюр с арахисом и цедрой лимона. Такую заготовку можно приготовить из свежих слив на зиму. Я же чищу морозильную камеру и буду готовить конфитюр к чаю или выпечке из замороженных слив. На вкусовые качества это не повлияет.

Ингредиенты

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Французская
Основной ингредиент:Слива свежемороженная
Тип блюда:Другое

Приготовление30-60 минут

Шаг 1 из 7

Грамм 300 слив нарезать очень мелким кубиком. Остальные сливы перебить в блендере до однородной массы.

Фото приготовление рецепта: Сливовый конфитюр с арахисом шаг №1

Шаг 2 из 7

Смешать кубики и перебитые сливы в сотейнике. На этом этапе можно добавить пектин - я не добавляла, а просто уварила варенье.

Фото приготовление рецепта: Сливовый конфитюр с арахисом шаг №2

Шаг 3 из 7

Всыпать сахар или добавить мед. На терку натереть цедру одного лимона.

Фото приготовление рецепта: Сливовый конфитюр с арахисом шаг №3

Шаг 4 из 7

Поставить на огонь и довести до кипения, убавить огонь до минимума и готовить до нужной вам густоты. Я готовила 30 минут. В конце приготовления высыпать жареный, дробленный арахис. Перемешать и готовить еще пару минут.