lakshmi,если честно, то не знаю, могла бы прислать фотку своего холодильника, а кстати на Няме разместила в новостях, можешь посмтмотреть у меня дочь такой любитель кетчупов, что очень долго не задерживаются такие соуса!!!=))
Ой Мариш,надо тогда холодильник безразмерный иметь У меня стоит малина и чёрная смородина свежие с сахаром перетёртые и вот аджику сырую из перца буду делать.А сколько этот соус будет стоять?
lakshmi,не только, горячие помидоры неудобно в руках держать и легче снимать кожицу=)) lakshmi, Я все заготовки храню в холодильнике, поэтому никогда ничего не стерилизую, закатываю в новые баночки=)) mazak, сапсибки, очень понравился, приготовлю еще=))
Отличный соус Марина!А зачем помидоры в ледяную воду?Я просто в кипяток опускаю на пару минут,шкурка потом легко снимается.И ещё....банки закатываются или соус надо хранить в холодильнике?
lakshmi, Я все заготовки храню в холодильнике, поэтому никогда ничего не стерилизую, закатываю в новые баночки=))
mazak, сапсибки, очень понравился, приготовлю еще=))
ледяная вода - для сохранения цвета...