Компот из груш с виноградом на зиму

Понравился 0 поварам Просмотрен 192 раз
фото рецепта: Компот из груш с виноградом на зиму
(4.76)
992 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Компот из груш и винограда с лимонной кислотой на зиму получается в меру на сладость и очень ароматный. Для компота лучше всего брать спелые груши твердого сорта. Добавление винограда в грушевый компот даёт красивый немного розововатый цвет и совсем небольшую приятную кислинку. Чтобы сохранить цвет груш в компоте и не дать им потемнеть нужно закатывать груши сразу горячим сиропом.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 6

Подготавливаем груши и виноград, моем, обрываем гроздья винограда, нам понадобятся только виноградины.

Фото приготовление рецепта: Компот из груш с виноградом на зиму шаг №1
Шаг 2 из 6

Выкладываем груши и ягодки винограда в стерилизованные банки, у меня две полторалитровые банки.

Фото приготовление рецепта: Компот из груш с виноградом на зиму шаг №2
Шаг 3 из 6

Заливаем груши горячей кипячёной водой, оставляем минут на 20-25, пока остынет вода.

Фото приготовление рецепта: Компот из груш с виноградом на зиму шаг №3
Шаг 4 из 6

Сливаем воду с груш, готовим сироп, кипятим воду с сахаром, до растворения сахара. Добавляем в воду с сахаром лимонную кислоту и сразу выключаем. Воду с лимонной кислотой не кипятим.

Фото приготовление рецепта: Компот из груш с виноградом на зиму шаг №4
Шаг 5 из 6

Сразу заливаем груши с виноградом горячим кипящим сиропом с сахаром и лимонной кислотой.

Фото приготовление рецепта: Компот из груш с виноградом на зиму шаг №5
Готово!

Закатываем банки с грушами и виноградом стерилизованными крышками. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Компот из груш с виноградом на зиму шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам