Маринованные огурцы

Понравился 0 поварам Просмотрен 205 раз
фото рецепта: Маринованные огурцы
(4.70)
3317 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
4 голоса
Продолжаю тему консервации и на очереди маринованные огурчики. В моей семье любят маринованные огурчики сладко-кислые, поэтому сахар можно регулировать по своему вкусу.
Ингредиенты
Приготовление10 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8

Моем огурцы и замачиваем их в холодной воде на ночь.

Фото приготовление рецепта: Маринованные огурцы шаг №1
Шаг 2 из 8

На дно чистой банки кладем лист хрена, зонтики укропа и пару зубчиков чеснока

Фото приготовление рецепта: Маринованные огурцы шаг №2
Шаг 3 из 8

Закладываем в банку огурцы и заливаем кипятком, накрываем крышкой и оставляем на 10-15 минут.

Фото приготовление рецепта: Маринованные огурцы шаг №3
Шаг 4 из 8

Затем сливаем эту воду из банок в кастрюлю и опять кипятим. Заливаем второй раз. опять на 10-15 минут

Фото приготовление рецепта: Маринованные огурцы шаг №4
Шаг 5 из 8

Далее в третий слив добавляем соль и сахар - это готовый рассол для огурцов. Еще раз повторю, количество сахара регулируете по своему вкусу.

Фото приготовление рецепта: Маринованные огурцы шаг №5
Шаг 6 из 8

Перед заливкой рассола, кладем в банку зерна горчицы и кориандра, лавровый лист, душистый перец и гвоздику. В несколько банок кладем кусочки перца чили. Вливаем по чайной ложке уксуса и заливаем горячим рассолом.

Фото приготовление рецепта: Маринованные огурцы шаг №6
Шаг 7 из 8

Готовый огурчики накрываем до полного остывания.

Фото приготовление рецепта: Маринованные огурцы шаг №7
Готово!

Приятного аппетита)) До встречи зимой)))

Фото приготовление рецепта: Маринованные огурцы шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Отличные огурчики))
2 сентября 2020 11:57
Спасибо Юленька)))
2 сентября 2020 12:57
Такие аппетитные!
2 сентября 2020 11:20
Надеюсь вкусными будут))
2 сентября 2020 12:56
Похожие рецепты по ингредиентам