Маринованные цуккини и патиссоны
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2648 раз
Еще один рецепт заготовок на зиму предлагаю вашему вниманию " Маринованные цуккини и патиссоны". Такая консервация разнообразит ваше меню в холодную зимнюю пору.
Ингредиенты
- Патиссон 1 кг.
- Цуккини 1 кг.
- Перец болгарский 1 шт.
- Перец чили по вкусу
- Чеснок по вкусу
- Лавровый лист 2 шт.
- Гвоздика 2-3 шт.
- Перец душистый 2-3 шт.
- Морковь 1 шт.
- Вода 1 л.
- Укроп по вкусу
- Уксус 9% 3 ст.л.
- Сахар 3-4 ст.л.
- Соль 1 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Патиссон
- Тип блюда:Обед
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 5
Моем и чистим патиссоны, перец и чеснок
Шаг 2 из 5
На дно банки кладем лавровый лист, кусочки моркови, болгарского перца и перца чили
Шаг 3 из 5
Далее кладем кубики патиссона и цуккини, и кусочки болгарского перца, заливаем кипятком и оставляем на 20 минут. Затем сливаем в кастрюлю воду, добавляем сахар, соль и уксус и доводим до кипения.
Шаг 4 из 5
В банку добавляем семена укропа, гвоздику и душистый перец. Заливаем до верху рассолом и закрываем крышками. Оставляем до полного остывания.
Готово!
До встречи зимой))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Вкусная и полезная заготовка на зиму!
6 октября 2020 12:47
Ответить
Спасибо Зоенька))
7 октября 2020 09:04
Ответить
Отличное ассорти на зиму!
4 октября 2020 07:36
Ответить
Благодарю вас))
4 октября 2020 10:09
Ответить
Неугомонная, Мариша, столько прекрасной заготовки сотворила! Молодец!
1 октября 2020 13:28
Ответить
Спасибо моя хорошая)) Надеюсь, что это всё.....,а то дочка всё подкидывает и подкидывает овощи с дачи от свекрови)))
1 октября 2020 16:14
Ответить
Конфитюр из голубики
Конфитюр – это практически варенье, только его приготовление требует ...
16.09.2015, 16:00
OdryParker
Голубика в сахарном сиропе на зиму
Голубика – очень вкусная и полезная лесная ягода, и конец лета – нач ...
03.09.2015, 19:57
OdryParker
Пюре из голубики на зиму
О пользе голубики можно писать бесконечно, это крупная ягода сейчас ...
25.07.2020, 06:20
Marina30
Заморозка голубики на зиму - 2 способа
Если у вас образовался излишек каких-либо ягод, обязательно заморозь ...
19.09.2015, 14:48
OdryParker
Замороженная компотная смесь из лесных ягод
Компот из лесных ягод – это полезный и витаминный напиток, с которым ...
25.09.2015, 00:22
OdryParker
Компот из голубики и алычи на зиму
Компот из голубики и алычи получается насыщенным, но не приторно-сла ...
22.09.2015, 22:33
OdryParker
Голубика на зиму
Ягоды голубики обладают рядом уникальных свойств: защищают от воздей ...
10.08.2015, 13:12
Marina30
Кисель из голубики и клубники
Кисель очень полезных напиток, он защищает слизистую желудка. Рекоме ...
18.04.2021, 09:44
Marina30