Маринованные цуккини и патиссоны
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3442 раз

Еще один рецепт заготовок на зиму предлагаю вашему вниманию " Маринованные цуккини и патиссоны". Такая консервация разнообразит ваше меню в холодную зимнюю пору.
Ингредиенты
- Патиссон 1 кг.
- Цуккини 1 кг.
- Перец болгарский 1 шт.
- Перец чили по вкусу
- Чеснок по вкусу
- Лавровый лист 2 шт.
- Гвоздика 2-3 шт.
- Перец душистый 2-3 шт.
- Морковь 1 шт.
- Вода 1 л.
- Укроп по вкусу
- Уксус 9% 3 ст.л.
- Сахар 3-4 ст.л.
- Соль 1 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Патиссон
- Тип блюда:Обед
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 5
Моем и чистим патиссоны, перец и чеснок

Шаг 2 из 5
На дно банки кладем лавровый лист, кусочки моркови, болгарского перца и перца чили

Шаг 3 из 5
Далее кладем кубики патиссона и цуккини, и кусочки болгарского перца, заливаем кипятком и оставляем на 20 минут. Затем сливаем в кастрюлю воду, добавляем сахар, соль и уксус и доводим до кипения.

Шаг 4 из 5
В банку добавляем семена укропа, гвоздику и душистый перец. Заливаем до верху рассолом и закрываем крышками. Оставляем до полного остывания.

Готово!
До встречи зимой))

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Вкусная и полезная заготовка на зиму!
6 октября 2020 12:47
Ответить
Спасибо Зоенька))
7 октября 2020 09:04
Ответить
Отличное ассорти на зиму!
4 октября 2020 07:36
Ответить
Благодарю вас))
4 октября 2020 10:09
Ответить
Неугомонная, Мариша, столько прекрасной заготовки сотворила! Молодец!
1 октября 2020 13:28
Ответить
Спасибо моя хорошая)) Надеюсь, что это всё.....,а то дочка всё подкидывает и подкидывает овощи с дачи от свекрови)))
1 октября 2020 16:14
Ответить
Салат свекольный с черносливом и кунжутом
Салат свекольный с черносливом и кунжутом очень полезный и аппетитны ...
18.11.2016, 23:40
Ира Ли
Микс салат со свеклой, свежими овощами и салатной моцареллой
Такие салаты не только очень вкусные, но и полезные. Еще их можно ку ...
30.12.2017, 22:49
ihajse
Свекольная икра с яблоком
Такую свёклу можно кушать как самостоятельное блюдо или использовать ...
28.05.2015, 11:54
Anna93
Свекольник на кефире с кабачком и сельдереем
Свекольник на кефире с кабачком и сельдереем. Хотите новый аромат пр ...
30.07.2020, 13:44
lorik26
Све
Пикантная закуска - свекольные чипсы с черным перцем - прекрасно зам ...
30.09.2019, 20:22
tanana
Постный борщ
В нашей семье борщ – это первое блюдо номер один. Но я никогда не го ...
25.09.2013, 18:43
Ursula1
Карпаччо из свеклы
Карпаччо из свеклы вкусная закуска, которую можно приготовить для пр ...
13.02.2020, 15:19
Pearl
Салат из сырой свеклы с курицей
У меня есть рецепт еще одного салата из сырой свеклы. На этот раз с ...
18.08.2017, 20:29
Zoya7
Свекла тушеная с овощами
На ваш вкус - основное блюдо, гарнир или холодная закуска. ...
14.04.2014, 21:01
tanana
Салат из свеклы, грецких орехов и чернослива
Салат из свеклы, грецких орехов и чернослива - полезный, вкусный и в ...
22.04.2018, 19:35
Ира Ли