Персико-грушевый компот на зиму

Итак, сразу ставим кастрюлю с водой на плиту, а затем режем дольками грушу и персики.

Закладываем фрукты в подготовленные банки.

Затем заливаем крутым кипятком и оставляем на 20 минут.

Затем сливаем воду и даем ей закипеть. В кипящий сироп добавляем лимонную кислоту и сахар. Ориентируемся на свой вкус. Вы скажете, почему, так тяжело было отмерять? Нет, не тяжело. Все люди разные, кому-то надо чтоб компот был ели сладкий, а кто-то любит ну очень сладкий компот. Поэтому, только на свой вкус.

Затем кипящим сиропом заливаем банки и закатываем. Укутываем в плед или старое одеяло до полного остывания банок.

Удачных вам заготовок!