Аджика домашняя Лайт
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2250 раз

Предлагаю вашему вниманию рецепт домашней аджике, но не очень острой. поэтому и название Лайт. Такую аджику можно есть ложками и также добавлять как приправу в соусы, супы и щи - борщи.
Ингредиенты
- Помидор 1 кг.
- Перец болгарский 1 кг.
- Перец чили 1-2 шт.
- Чеснок по вкусу
- Соль 1 ст.л.
- Сахар 3 ст.л.
- Кориандр 1-2 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Грузинская
- Основной ингредиент:Помидор
- Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Измельчаем в блендере помидоры, перец болгарский и чили.

Шаг 2 из 7
Отправляем измельчённую массу в кастрюлю с толстым дном варим после закипания 20 минут на маленьком огне.

Шаг 3 из 7
Затем добавляем кориандр и выдавленный прессом чеснок. Перемешиваем, доводим до кипени и выключаем.

Шаг 4 из 7
Аджика Лайт готова

Шаг 5 из 7
Разливаем горячую аджику по баночкам и закрываем крышками.

Шаг 6 из 7
Накрываем баночки полотенцем до полного остывания.

Готово!
Приятного аппетита))

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Замечательная заготовка на зиму!
10 октября 2021 08:10
Ответить
Спасибо большое Юленька, Юлия и Тамарочка за оценку рецепта))
9 октября 2021 11:28
Ответить
Вкусная и ароматная аджика!
8 октября 2021 21:29
Ответить
Отличный рецепт!
8 октября 2021 20:00
Ответить
Превосходный вариант, очень вкусно!
8 октября 2021 14:29
Ответить
Чесночное масло
Для приготовления чесночного масла используются свежие чесночные стр ...
30.09.2017, 23:51
tanana
Пампушки Кубанские
Пампушки Кубанские. Ну уж если есть борщ Кубанский, то должны и быть ...
13.02.2021, 19:52
Nadin 05
Пряный чеснок по провански
Предлагаю вашему вниманию пикантную закуску, приготовленную из чесно ...
14.02.2016, 19:28
Navely
Тайский соус чили
Этот острый и сладкий соус, занимает одно из первых почётных мест в ...
05.08.2016, 15:02
тамара агапитова
Соус к стейку
Соус к стейку. Соусы придают любому блюду неповторимый и незабываемы ...
21.04.2017, 21:41
lorik26
Говядина на гриле с острым перцем
Говядина на гриле с острым перцем напомнит о теплых деньках и незабы ...
04.11.2011, 00:11
belis07
Корейская аджика "А ля яннём"
Для тех кто любит остренькое.
05.09.2012, 18:27
Marina30
Маринoванныe чeснoчныe стрeлки
Из по сути ненужного продукта, удаленных чесночных стрелок, получает ...
29.03.2017, 22:34
МарияС
Стрелки чеснока жаренные с луком
В начале лета озимый чеснок выбрасывает цветоносы - чесночные стрелк ...
02.06.2016, 14:26
HelgaZ
Три способа заготовки чеснока на зиму
Обычно во второй половине зимы, чеснок, начинает усыхаться и плохо х ...
14.09.2020, 12:49
тамара агапитова