Огурцы консервированные «Хрустящие»
Понравился 2 поварам
Просмотрен 4643 раз

Огурчики консервированные "Хрустящие" - мой самый любимый рецепт консервированных огурцов. всегда получаются хрустящими и никогда не было ни одной взорвавшейся баночки.
Ингредиенты
- Огурец 5 шт
- Укроп 1 зонтик
- Листья хрена 15 шт
- Чеснок 3 зубчика
- Перец черный 4 горошка
- Перец душистый 2 горошка
- Горчица зернистая 0,5 ч.л
- Уксус 9% 25 мл
- Сахар 2 ч.л
- Соль 1 ч.л
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
На дно баночки кладем зонтик укропа, листик хрена и чеснок.

Шаг 2 из 6
Складываем огурцы. Кладем душистый перец, черный перец, зерна горчицы.

Шаг 3 из 6
Наливаем уксус на 1,5 - 2 см. Насыпаем сахар и соль.

Шаг 4 из 6
Наливаем обычную проточную воду по горлышко.

Шаг 5 из 6
Накрываем баночку крышкой и ставим в большую кастрюлю с горячей водой, так чтобы вода не доходила до горлышка баночки где-то на 3-4 см. Даем закипеть, кипятим 5 минут и закатываем баночки. Укутываем в плед на сутки.

Готово!
Огурчики на зиму готовы!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Добрый день! В этом рецепте вы используете литровые банки ?
28 июля 2021 08:51
Ответить
Да, именно так :))
8 августа 2021 21:34
Ответить
Консервация уже полным ходом 

29 июня 2016 18:00
Ответить
Огуречный салат с перцем
Быстрый яркий салатик из свежих овощей по сезону, очень вкусно и пол ...
19.09.2016, 21:55
HelgaZ
Салат из огурца и редьки
Салат из овощей - свежего огурца с редькой. в салат еще добавлены от ...
10.01.2016, 17:24
lorik26
Огуречный сок
Чем же полезен огуречный сок? Снимает повышенную кислотность. Нормал ...
11.07.2019, 19:25
тамара агапитова
Овощное ассорти
Огурцы, помидоры, перец, и все это в одной банке. Открываешь зимой б ...
25.03.2012, 22:01
Ellisa
Салат из огурца с оливками и гранатом
Салат из огурца с оливками и гранатом. Освежающий, легкий и вкусный ...
31.12.2019, 13:31
lorik26
Салат из огурца и яйца...
Казалось бы в этом салате - простейшие продукты, но в сочетании с не ...
04.08.2015, 22:02
barska
Консервированные огурцы на зиму
Консервированные огурцы на зиму. Огурцы готовятся с болгарским и ост ...
12.07.2019, 12:53
lorik26
Малосольные овощи
Малосольные овощи. Это быстрый рецепт приготовления малосольных овощ ...
26.07.2018, 19:22
lorik26
Огуречный салат с копченой паприкой и соусом терияки
Огуречный салат с копченой паприкой и соусом терияки. Салат хорош те ...
28.06.2017, 14:23
lorik26
Салат с зеленым горошком и кинзой
Вкусный и полезный салат с кинзой и зеленым горошком. ...
22.08.2014, 12:56
Oduvanchik