Огурцы консервированные «Хрустящие»
Понравился 2 поварам
Просмотрен 4095 раз
Огурчики консервированные "Хрустящие" - мой самый любимый рецепт консервированных огурцов. всегда получаются хрустящими и никогда не было ни одной взорвавшейся баночки.
Ингредиенты
- Огурец 5 шт
- Укроп 1 зонтик
- Листья хрена 15 шт
- Чеснок 3 зубчика
- Перец черный 4 горошка
- Перец душистый 2 горошка
- Горчица зернистая 0,5 ч.л
- Уксус 9% 25 мл
- Сахар 2 ч.л
- Соль 1 ч.л
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
На дно баночки кладем зонтик укропа, листик хрена и чеснок.
Шаг 2 из 6
Складываем огурцы. Кладем душистый перец, черный перец, зерна горчицы.
Шаг 3 из 6
Наливаем уксус на 1,5 - 2 см. Насыпаем сахар и соль.
Шаг 4 из 6
Наливаем обычную проточную воду по горлышко.
Шаг 5 из 6
Накрываем баночку крышкой и ставим в большую кастрюлю с горячей водой, так чтобы вода не доходила до горлышка баночки где-то на 3-4 см. Даем закипеть, кипятим 5 минут и закатываем баночки. Укутываем в плед на сутки.
Готово!
Огурчики на зиму готовы!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Добрый день! В этом рецепте вы используете литровые банки ?
28 июля 2021 08:51
Ответить
Да, именно так :))
8 августа 2021 21:34
Ответить
Консервация уже полным ходом
29 июня 2016 18:00
Ответить
Огурцы по-корейски
Я думаю капусту кимчи многие уже пробовали и готовили, или хотя бы о ...
23.04.2016, 21:03
bvlena
Огурцы малосольные
Иногда бывает, что хочется малосольных огурчиков, но ждать 2-3 дня н ...
21.06.2015, 20:21
Zaha
Салат с зеленым горошком огурцами и помидорами
Салат с зеленым горошком, огурцами и помидорами можно приготовить д ...
16.05.2021, 23:18
uliay
Малосольные огурцы с лимоном за 2 часа
Предлагаю вашему вниманию не просто быстрые малосольные огурчики, а ...
15.05.2018, 19:40
Тория
Салат из огурцом и куриным мясом
Салат из огурцов с куриным мясом. Салат приготовлен по азиатским мот ...
12.05.2018, 13:05
lorik26
Консервированные огурцы на зиму
Консервированные огурцы на зиму. Огурцы готовятся с болгарским и ост ...
12.07.2019, 12:53
lorik26
Диетический салат из огурцов и йогурта
Это быстрый, простой и очень полезный диетический салат из огурцов ...
27.06.2019, 19:50
тамара агапитова
Салат из свежих огурцов чеснока и зелени
Очень много салатов огурцов, но этот в моей семье один из фаворитов, ...
07.10.2020, 20:26
тамара агапитова
Огуречные роллы
Легкая свежая закуска, приготовить не сложно а подойдет даже для пра ...
21.09.2013, 11:39
tanana
Малосольный салат
Этот салат для тех, кто любит малосольные овощи и не имеет терпения ...
30.05.2019, 16:53
тамара агапитова