Огурцы консервированные «Хрустящие»
Понравился 2 поварам
Просмотрен 4646 раз

Огурчики консервированные "Хрустящие" - мой самый любимый рецепт консервированных огурцов. всегда получаются хрустящими и никогда не было ни одной взорвавшейся баночки.
Ингредиенты
- Огурец 5 шт
- Укроп 1 зонтик
- Листья хрена 15 шт
- Чеснок 3 зубчика
- Перец черный 4 горошка
- Перец душистый 2 горошка
- Горчица зернистая 0,5 ч.л
- Уксус 9% 25 мл
- Сахар 2 ч.л
- Соль 1 ч.л
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
На дно баночки кладем зонтик укропа, листик хрена и чеснок.

Шаг 2 из 6
Складываем огурцы. Кладем душистый перец, черный перец, зерна горчицы.

Шаг 3 из 6
Наливаем уксус на 1,5 - 2 см. Насыпаем сахар и соль.

Шаг 4 из 6
Наливаем обычную проточную воду по горлышко.

Шаг 5 из 6
Накрываем баночку крышкой и ставим в большую кастрюлю с горячей водой, так чтобы вода не доходила до горлышка баночки где-то на 3-4 см. Даем закипеть, кипятим 5 минут и закатываем баночки. Укутываем в плед на сутки.

Готово!
Огурчики на зиму готовы!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Добрый день! В этом рецепте вы используете литровые банки ?
28 июля 2021 08:51
Ответить
Да, именно так :))
8 августа 2021 21:34
Ответить
Консервация уже полным ходом 

29 июня 2016 18:00
Ответить
Овощной салат с шампиньонами и проросшим горохом
Хочу предложить очень вкусный салат из овощей и сырых шампиньонов. С ...
02.06.2021, 22:18
тамара агапитова
Огурцы консервированные с хреном
Предлагаю вашему вниманию проверенный рецепт заготовки огурцов. У м ...
18.03.2020, 07:54
Nadin 05
Салат с овощами
Сегодня на обед у меня в виду обычный и ничем не примечательный сала ...
22.08.2018, 10:56
lula85
Овощное ассорти
Огурцы, помидоры, перец, и все это в одной банке. Открываешь зимой б ...
25.03.2012, 22:01
Ellisa
Овощной салат со сметанной заправкой
Предлагаю Вам приготовить салат из огурца и редиски с куриным филе и ...
17.05.2021, 20:05
YulyaMukuta
Огуречный салат с морковью и редисом
Огуречный салат с редисом и сырой морковью. Приготовьте этот простой ...
15.06.2018, 14:54
lorik26
Весенний салат с огурцом, черемшой и помидором
Весенняя погода подталкивает нас к весенним блюдам. Этих блюд огромн ...
06.04.2016, 10:58
Zoya7
Огуречный хлеб
Я к Вам с новым хлебом. На этот раз он будет с добавлением свежего о ...
25.06.2015, 17:03
lorik26
Салат "Красный + Зеленый"
Вкусный, полезный салат,который можно разнообразить разными заправка ...
30.03.2014, 18:21
Marina30
Салат с огурцов и помидоров Весна
Витаминный салат.
03.09.2014, 11:45
GLAVBYX