Огурцы консервированные «Хрустящие»
Понравился 2 поварам
Просмотрен 4656 раз

Огурчики консервированные "Хрустящие" - мой самый любимый рецепт консервированных огурцов. всегда получаются хрустящими и никогда не было ни одной взорвавшейся баночки.
Ингредиенты
- Огурец 5 шт
- Укроп 1 зонтик
- Листья хрена 15 шт
- Чеснок 3 зубчика
- Перец черный 4 горошка
- Перец душистый 2 горошка
- Горчица зернистая 0,5 ч.л
- Уксус 9% 25 мл
- Сахар 2 ч.л
- Соль 1 ч.л
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
На дно баночки кладем зонтик укропа, листик хрена и чеснок.

Шаг 2 из 6
Складываем огурцы. Кладем душистый перец, черный перец, зерна горчицы.

Шаг 3 из 6
Наливаем уксус на 1,5 - 2 см. Насыпаем сахар и соль.

Шаг 4 из 6
Наливаем обычную проточную воду по горлышко.

Шаг 5 из 6
Накрываем баночку крышкой и ставим в большую кастрюлю с горячей водой, так чтобы вода не доходила до горлышка баночки где-то на 3-4 см. Даем закипеть, кипятим 5 минут и закатываем баночки. Укутываем в плед на сутки.

Готово!
Огурчики на зиму готовы!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Добрый день! В этом рецепте вы используете литровые банки ?
28 июля 2021 08:51
Ответить
Да, именно так :))
8 августа 2021 21:34
Ответить
Консервация уже полным ходом 

29 июня 2016 18:00
Ответить
Салат из огурцов и шафраном и домашним творогом
Вкусный и интересный салат с домашним творогом и огурцом. Салат очен ...
22.09.2014, 23:27
Oduvanchik
Украшение к салату "Золотая рыбка"
Здесь я покажу и расскажу, как изготовить украшения к салату "Золота ...
22.01.2013, 18:15
Ellisa
Салат с огурцом, зеленью и яйцом
Вкусный весенний салат заправленный сметаной и горчицей. ...
23.04.2015, 16:38
mnat
Огурцы консервированные
Огурцы по этому рецепту заготавливаю уже не один год, получаются все ...
30.08.2013, 10:04
Ilarija
Салат из креветок и авокадо с мятной заправкой
Такой салат приготовленный на праздничный ужин - станет красивым доп ...
25.11.2011, 10:09
belis07
Огурцы на закуску
Огурцы на закуску со сладковатым, необычным вкусом будут готовы к по ...
29.07.2016, 16:48
lorik26
Салат из огурца с оливками и гранатом
Салат из огурца с оливками и гранатом. Освежающий, легкий и вкусный ...
31.12.2019, 13:31
lorik26
Стаканчики из огурцов с сырной начинкой и семгой
Красивая и вкусная закуска
25.05.2013, 01:12
Елена Калинина
Салат с огурцами яйцами и креветками
Для приготовления вкусного и сытного салата необходимо совсем немног ...
22.06.2021, 22:27
uliay
Салат с редисом и огурцами
Наконец то наступило лето и можно рвать с грядочки свежие овощи. И п ...
09.07.2018, 11:28
lula85