Помидоры вяленые в микроволновке

Понравился 2 поварам Просмотрен 608 раз
фото рецепта: Помидоры вяленые в микроволновке
4374 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Вяленые помидоры стали у нас популярными. Их добавляют при выпечке хлеба, в салаты и на бутерброды. Один их недостаток, они очень дорогие. А приготовление в домашних условиях занимаем очень много времени. Но выход есть. Предлагаю приготовить вяленые помидоры за считанные минуты. Результат вас порадует.
Ингредиенты
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 8

Для приготовления вяленых помидоров, нам понадобятся продукты указанные в списке. Помидоры выбираем *мясистые* и не крупные.

Фото приготовление рецепта: Помидоры вяленые в микроволновке шаг №1
Шаг 2 из 8

В оливковое масло высыпьте прованские травы, перемешайте.

Фото приготовление рецепта: Помидоры вяленые в микроволновке шаг №2
Шаг 3 из 8

Помидоры разрезаем вдоль на 4 части. Из помидоров удаляем семечки.

Фото приготовление рецепта: Помидоры вяленые в микроволновке шаг №3
Шаг 4 из 8

Семена не выбрасываем, а собираем.

Фото приготовление рецепта: Помидоры вяленые в микроволновке шаг №4
Шаг 5 из 8

Помидоры солим и в каждую четвертинку вливаем немного оливкового масла с прованскими травами. Одной чайной ложечки хватает на 4-5 четвертинок.

Фото приготовление рецепта: Помидоры вяленые в микроволновке шаг №5
Шаг 6 из 8

Тарелку с помидорами отправляем в микроволновую печь на 5 минут. Даём 5 минут отдохнуть. Затем опять отправляем в микроволновку на 5 минут. И опять даём 5 минут отдохнуть. А дальше следите за помидорами. кончики и края должны местами слегка загибаться вверх. Если вы нажмёте на помидор, не должна выделяться сок. Я отправляла в микроволновую печь третий раз на 5 минут. Помидоры готовы.

Фото приготовление рецепта: Помидоры вяленые в микроволновке шаг №6
Шаг 7 из 8

Зёрна оставшиеся от помидоров перекладываем в пакет и отправляем в морозильную камеру. Их можно использовать в борщ, или в рагу.

Фото приготовление рецепта: Помидоры вяленые в микроволновке шаг №7
Готово!

Вяленые помидоры готовы. Складываем в баночки, пересыпая кусочками чеснока.. Затем заливаем оливковым маслом. Оно должно покрыть помидоры и заполнить пустоты в банках. Завинчиваем крышка и храним в холодильнике. Когда баночку откроете набирайте помидоры чистой вилкой и следите, чтобы всегда сверху было масло.

Фото приготовление рецепта: Помидоры вяленые в микроволновке шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам