Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Аджика без хрена

    Понравился 0 поварам Просмотрен 12044 раз
    фото рецепта: Аджика без хрена
    (4.56)
    134 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    4.43
    7 голосов
    Этот рецепт очень простой и готовится очень быстро. Аджика получается достаточно мягкой на вкус и если вам захочется сделать ее более жгучей, то увеличьте количество красного жгучего перца.
    Ингредиенты
    Приготовление20 мин.
    Шаг 1 из 7

    Чистые, вымытые помидоры разрезаем на несколько частей.

    Фото приготовление рецепта: Аджика без хрена шаг №1
    Шаг 2 из 7

    Болгарский перец разрезаем на пополам и вынимаем семена, споласкиваем его в воде.

    Фото приготовление рецепта: Аджика без хрена шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Очищаем чеснок и споласкиваем его.

    Фото приготовление рецепта: Аджика без хрена шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Моем горький перец и отрезаем зеленую часть.

    Фото приготовление рецепта: Аджика без хрена шаг №4
    Шаг 5 из 7

    Все подготовленные продукты пропускаем через мясорубку.

    Фото приготовление рецепта: Аджика без хрена шаг №5
    Шаг 6 из 7

    В аджику добавляем соль, перемешиваем, ставим на огонь и после закипания кипятим 5 минут. Разливаем по чистым, стерильным банкам и закатываем.

    Фото приготовление рецепта: Аджика без хрена шаг №6
    Готово!

    Даем банкам полностью остыть, хранить такую аджику можно в квартире. Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Аджика без хрена шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 5
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Marina30
    Вкусная домашняя аджика)) Молодец!
    5 сентября 2020 11:42
    Ответить
    sisoeva
    Домашнее все вкуснее)
    6 сентября 2020 13:56
    Ответить
    тамара агапитова
    Забыла спросить, какой выход?
    3 сентября 2020 11:46
    Ответить
    sisoeva
    У меня получилось 6 пол литровых банок.
    3 сентября 2020 18:46
    Ответить
    тамара агапитова
    Отличный рецепт! Вкусная аджика!
    3 сентября 2020 11:45
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам