Аджика без хрена
Понравился 0 поварам
Просмотрен 10139 раз
Этот рецепт очень простой и готовится очень быстро. Аджика получается достаточно мягкой на вкус и если вам захочется сделать ее более жгучей, то увеличьте количество красного жгучего перца.
Ингредиенты
- Помидор 2,5 кг
- Перец болгарский 1 кг
- Чеснок 400 г
- Перец красный жгучий 3 шт
- Соль 2 ст.л.
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 7
Чистые, вымытые помидоры разрезаем на несколько частей.
Шаг 2 из 7
Болгарский перец разрезаем на пополам и вынимаем семена, споласкиваем его в воде.
Шаг 3 из 7
Очищаем чеснок и споласкиваем его.
Шаг 4 из 7
Моем горький перец и отрезаем зеленую часть.
Шаг 5 из 7
Все подготовленные продукты пропускаем через мясорубку.
Шаг 6 из 7
В аджику добавляем соль, перемешиваем, ставим на огонь и после закипания кипятим 5 минут. Разливаем по чистым, стерильным банкам и закатываем.
Готово!
Даем банкам полностью остыть, хранить такую аджику можно в квартире. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Вкусная домашняя аджика)) Молодец!
5 сентября 2020 11:42
Ответить
Домашнее все вкуснее)
6 сентября 2020 13:56
Ответить
Забыла спросить, какой выход?
3 сентября 2020 11:46
Ответить
У меня получилось 6 пол литровых банок.
3 сентября 2020 18:46
Ответить
Отличный рецепт! Вкусная аджика!
3 сентября 2020 11:45
Ответить
Пюре из голубики на зиму
О пользе голубики можно писать бесконечно, это крупная ягода сейчас ...
25.07.2020, 06:20
Marina30
Заготовка голубики на зиму
Голубика очень полезная ягода для тех у кого повышено артериальное ...
23.07.2020, 10:54
Marina30
Заморозка голубики на зиму - 2 способа
Если у вас образовался излишек каких-либо ягод, обязательно заморозь ...
19.09.2015, 14:48
OdryParker
Голубика на зиму
Ягоды голубики обладают рядом уникальных свойств: защищают от воздей ...
10.08.2015, 13:12
Marina30
Компот из голубики и алычи на зиму
Компот из голубики и алычи получается насыщенным, но не приторно-сла ...
22.09.2015, 22:33
OdryParker
Голубика в сахарном сиропе на зиму
Голубика – очень вкусная и полезная лесная ягода, и конец лета – нач ...
03.09.2015, 19:57
OdryParker
Замороженная компотная смесь из лесных ягод
Компот из лесных ягод – это полезный и витаминный напиток, с которым ...
25.09.2015, 00:22
OdryParker