Помидоры на зиму
Понравился 1 повару
Просмотрен 3745 раз
Этот вариант помидоров, консервированных на зиму, рассчитан на банки, общей емкостью 13 л. Я использовала спелые и крепкие помидоры двух цветов (всего 40 штук), получилось очень красиво. Попробуйте и Вы ;)
Ингредиенты
- Помидор на 13 л
- Сахар 4 ст.л.
- Соль морская 1 ст.л.
- Чеснок 2-3 зуб.
- Перец черный 4-5 горош.
- Гвоздика 2 бут.
- Укроп по вкусу
- Кислота лимонная 0,5 ч.л.
Приготовление3 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
В стерилизованные банки уложить по несколько веточек укропа с семенами, гвоздику, чеснок, перец горошком и помидоры.
Шаг 2 из 6
Залить кипящей водой, накрыть крышками, оставить на 10 минут.
Шаг 3 из 6
Затем воду слить в кастрюлю, на каждые 1,2-1,3 л добавить соль и сахар, варить 3-4 минуты.
Шаг 4 из 6
Полученный рассол залить снова в банки, в каждую добавить лимонную кислоту.
Шаг 5 из 6
Закрыть крышками, укутать и оставить до полного остывания.
Готово!
Наслаждаться зимой ;)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Замечательный рецепт)) Яркое и аппетитное фото))
9 июня 2020 15:00
Ответить
Спасибо большое!
10 июня 2020 08:55
Ответить
Красивые помидоры в банках! Я так понимаю, что зимой все банки ушли)). С кислотой не пробовала закрывать, надо приготовить.
9 июня 2020 14:48
Ответить
Спасибо, Ларис, конечно, ничего не осталось)) Попробуй!
10 июня 2020 08:54
Ответить
Помидоры фаршированные брынзой
Вкусная и сочная закуска для праздничного стола.Если помидоры нареза ...
04.09.2014, 16:32
lakshmi
Запеченные фаршированные помидоры
Запеченные фаршированные помидоры - отличная закуска и ее можно пода ...
25.07.2016, 21:07
Зеленые помидоры жареные на сковороде с курицей и овощами
Очень вкусное блюдо из зеленых помидоров и курицы. Готовится все про ...
20.11.2016, 19:16
Елена Калинина
Замороженные помидоры на зиму
Заморозить помидоры на зиму очень легко и просто, главное это не зай ...
04.09.2016, 15:09
AnnaLina
Быстрый суп с консервированной фасолью и шампиньонами
Этот суп готовится в одно мгновение, ведь его основу составляют гото ...
19.12.2015, 22:40
OdryParker
Салат с курицей, овощами и сухариками
Сытный салат с курицей, овощами и сухарики. Сухарики можно использов ...
19.11.2015, 01:01
OdryParker
Салат из помидор с сыром и чесночными чипсами
Салат из помидор с сыром и репчатым луком. Особый вкус салату придаю ...
26.08.2013, 00:24
Татьяна Маражо
Помидоры на зиму
Этот вариант помидоров, консервированных на зиму, рассчитан на банки ...
09.06.2020, 14:42
ОльгаЧ
Горячий завтрак с сыром и помидорами
Легкий завтрак под чашечку кофе. Я не использую майонез для завтрака ...
03.07.2015, 22:09
Тория
Грибной салат с помидорами и шпинатом
Осенний закусочный салат порадует вкусом и украсит ваш стол. Помидор ...
27.10.2016, 11:21
mnat

Marina30
ОльгаЧ