Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Помидоры на зиму

    Понравился 1 повару Просмотрен 4080 раз
    фото рецепта: Помидоры на зиму
    (4.61)
    3185 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    2 голоса
    Этот вариант помидоров, консервированных на зиму, рассчитан на банки, общей емкостью 13 л. Я использовала спелые и крепкие помидоры двух цветов (всего 40 штук), получилось очень красиво. Попробуйте и Вы ;)
    Ингредиенты
    Приготовление3 ч. 0 мин.
    Шаг 1 из 6

    В стерилизованные банки уложить по несколько веточек укропа с семенами, гвоздику, чеснок, перец горошком и помидоры.

    Фото приготовление рецепта: Помидоры на зиму шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Залить кипящей водой, накрыть крышками, оставить на 10 минут.

    Фото приготовление рецепта: Помидоры на зиму шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Затем воду слить в кастрюлю, на каждые 1,2-1,3 л добавить соль и сахар, варить 3-4 минуты.

    Фото приготовление рецепта: Помидоры на зиму шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Полученный рассол залить снова в банки, в каждую добавить лимонную кислоту.

    Фото приготовление рецепта: Помидоры на зиму шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Закрыть крышками, укутать и оставить до полного остывания.

    Фото приготовление рецепта: Помидоры на зиму шаг №5
    Готово!

    Наслаждаться зимой ;)

    Фото приготовление рецепта: Помидоры на зиму шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 4
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Marina30
    Замечательный рецепт)) Яркое и аппетитное фото))
    9 июня 2020 15:00
    Ответить
    ОльгаЧ
    Спасибо большое!
    10 июня 2020 08:55
    Ответить
    lorik26
    Красивые помидоры в банках! Я так понимаю, что зимой все банки ушли)). С кислотой не пробовала закрывать, надо приготовить.
    9 июня 2020 14:48
    Ответить
    ОльгаЧ
    Спасибо, Ларис, конечно, ничего не осталось)) Попробуй!
    10 июня 2020 08:54
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам