Закусочный салат из маринованных овощей
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4133 раз
Закуска-салат из ярких осенних овощей. Порадует и гостей, и родных!
Спасибо за рецепт beautiful woman
Спасибо за рецепт beautiful woman
Ингредиенты
- Тыква (очищенная) 300 г
- Перец сладкий красный 3 шт
- Лук красный или белый 2 шт
- Укроп 1 пуч.
- Чеснок 4 зуб.
- Маринад:
- Вода 600 мл
- Масло растительное 50 мл
- Уксус (винный или яблочный 6%) 120 мл
- Сахар 7 ст.л.
- Соль 2 ст.л.
- Перец чили 1 шт
- Смесь перцев горошком 10 шт
- Гвоздика (в бутонах) 5 шт
- Корица (молотая) 0,5 ч.л.
- Лавровый лист 3 шт
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Тыкву очистить, нарезать тонкими слайсами
Шаг 2 из 6
Лук нарезать полукольцами, паприку - кусочками или дольками
Шаг 3 из 6
Укроп мелко порезать. Чеснок - кусочками
Шаг 4 из 6
Маринад: все составляющие соединить, довести до кипения, варить 5- 7 мин.
Шаг 5 из 6
Все составляющие уложить в банку, залить горячим маринадом, дать остыть и настояться в холодильнике не менее 3х суток.
Готово!
Угощайтесь!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
ярко и вкусно!
1 июня 2014 21:23
Ответить
Салат с огурцом и тимьяном
Вкусный и ароматный салат с чесночным маслом и свежим тимьяном. ...
12.09.2014, 14:55
Oduvanchik
Малосольные огурчики в пакете
Малосольные огурчики быстро и без хлопот. ...
29.11.2014, 00:10
tanana
Салат из оливок с каперсами и сыром фета
Салат из оливок с каперсами и сыром фета. Еще для салата понадобится ...
25.03.2019, 15:13
lorik26
Малосольный огурец с молодым чесноком
Малосольный огурец с молодым чесноком. Сейчас самое время для пригот ...
24.06.2021, 12:29
ihajse
Закуска из свежего огурца с томатным желе
Закуска полная свежести !
28.01.2014, 22:10
Татьяна Маражо
Слоеный салат с куриным филе
Филе - это самая ценная часть курицы. По количественному содержанию ...
16.08.2015, 14:48
Marina30
Овощной салат с дыней
Летний легкий салат с дыней для Вашей стройности. Попробуйте ;) ...
28.08.2014, 10:15
ОльгаЧ
Огурцы солёные с горчичным порошком, на зиму
По такому рецепту засаливала огурцы моя бабушка.Солила она их в бочк ...
23.07.2017, 13:54
тамара агапитова
Салат из огурца с морковью на зиму
Салат из огурца с морковью на зиму. Очень вкусная закуска из огурца ...
12.07.2019, 15:33
lorik26
Огурцы закусочные
Огурец фаршированный сыром маскарпоне - это яркая и освежающая закус ...
01.11.2020, 16:53
тамара агапитова
Апрель