Закусочный салат из маринованных овощей
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3916 раз

Закуска-салат из ярких осенних овощей. Порадует и гостей, и родных!
Спасибо за рецепт beautiful woman
Спасибо за рецепт beautiful woman
Ингредиенты
- Тыква (очищенная) 300 г
- Перец сладкий красный 3 шт
- Лук красный или белый 2 шт
- Укроп 1 пуч.
- Чеснок 4 зуб.
- Маринад:
- Вода 600 мл
- Масло растительное 50 мл
- Уксус (винный или яблочный 6%) 120 мл
- Сахар 7 ст.л.
- Соль 2 ст.л.
- Перец чили 1 шт
- Смесь перцев горошком 10 шт
- Гвоздика (в бутонах) 5 шт
- Корица (молотая) 0,5 ч.л.
- Лавровый лист 3 шт
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Тыкву очистить, нарезать тонкими слайсами

Шаг 2 из 6
Лук нарезать полукольцами, паприку - кусочками или дольками

Шаг 3 из 6
Укроп мелко порезать. Чеснок - кусочками

Шаг 4 из 6
Маринад: все составляющие соединить, довести до кипения, варить 5- 7 мин.

Шаг 5 из 6
Все составляющие уложить в банку, залить горячим маринадом, дать остыть и настояться в холодильнике не менее 3х суток.

Готово!
Угощайтесь!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
ярко и вкусно!
1 июня 2014 21:23
Ответить
Быстрая закуска
Малосольные огурцы - отличная закуска. Тем более, сейчас самый разга ...
18.06.2012, 09:15
Marina30
Малосольные овощи
Малосольные овощи. Это быстрый рецепт приготовления малосольных овощ ...
26.07.2018, 19:22
lorik26
Овощной салат с яйцами и сыром
Очень вкусный овощной салат придется многим по вкусу. Его можно пода ...
22.01.2022, 19:46
uliay
Огуречная намазка
Огуречная намазка с кабачком, сметаной, сливочным маслом и любимыми ...
06.04.2016, 11:56
lorik26
Украшение к салату "Золотая рыбка"
Здесь я покажу и расскажу, как изготовить украшения к салату "Золота ...
22.01.2013, 18:15
Ellisa
Маринованные огурцы
Очень вкусные, твёрдые и хрустящие огурчики. Рассол от них вас тоже ...
17.10.2016, 12:18
Marina30
Маринованный овощной микс
Маринованный овощной микс - рецепт быстрого приготовления. Для этого ...
26.06.2019, 18:00
lorik26
Овощной салат под ореховым соусом
Овощной салат под ореховым соусом. Свежие легкие овощи под соусом из ...
18.07.2018, 14:17
lorik26
Огурцы консервированные
Наш семейный рецепт, так закрывала огурцы моя бабушка, мама и теперь ...
22.07.2014, 18:28
Тория
Салат из огурцов, зелёного горошка и яиц
Этот салат настоящая палочка выручалочка. Его можно приготовить за с ...
29.10.2018, 20:50
тамара агапитова