Закусочный салат из маринованных овощей
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3819 раз

Закуска-салат из ярких осенних овощей. Порадует и гостей, и родных!
Спасибо за рецепт beautiful woman
Спасибо за рецепт beautiful woman
Ингредиенты
- Тыква (очищенная) 300 г
- Перец сладкий красный 3 шт
- Лук красный или белый 2 шт
- Укроп 1 пуч.
- Чеснок 4 зуб.
- Маринад:
- Вода 600 мл
- Масло растительное 50 мл
- Уксус (винный или яблочный 6%) 120 мл
- Сахар 7 ст.л.
- Соль 2 ст.л.
- Перец чили 1 шт
- Смесь перцев горошком 10 шт
- Гвоздика (в бутонах) 5 шт
- Корица (молотая) 0,5 ч.л.
- Лавровый лист 3 шт
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Тыкву очистить, нарезать тонкими слайсами

Шаг 2 из 6
Лук нарезать полукольцами, паприку - кусочками или дольками

Шаг 3 из 6
Укроп мелко порезать. Чеснок - кусочками

Шаг 4 из 6
Маринад: все составляющие соединить, довести до кипения, варить 5- 7 мин.

Шаг 5 из 6
Все составляющие уложить в банку, залить горячим маринадом, дать остыть и настояться в холодильнике не менее 3х суток.

Готово!
Угощайтесь!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
ярко и вкусно!
1 июня 2014 21:23
Ответить
Пирог сладкий с морковью
Вкусный сладкий пирог с морковью. Испеченный в мультиварке. ...
30.03.2014, 15:59
Тория
Морковь по-корейски
Прекрасная закуска для мясных блюд, большого застолья. ...
18.05.2015, 13:29
ONeil
Овощной салат с крабовыми палочками
Овощной салат с крабовыми палочками и яйцом. Весенний аромат салату ...
30.03.2014, 22:55
Татьяна Маражо
Шоколадно-морковное постное печенье
Необычный вкус у этого печенья: шоколадно-тягучий. Но морковку и ржа ...
04.05.2014, 20:40
barska
Морковный салат с сыром
Вкусный и полезный салат из тертой моркови, твердого сыра и грецких ...
21.02.2015, 20:04
mnat
Морковный торт с апельсиновым кремом
Невероятно вкусный торт - легкий, нежный и красивый. Удивит и освежи ...
06.03.2017, 12:37
Ира Ли
Салат из морковки "К ужину"
Салат до банального прост. Очень сочный, вкусный и на его приготовле ...
01.04.2014, 19:36
nnoir
Морковный салат с грибами и фасолью
Морковный салат с грибами - шампиньон и восковой стручковой фасолью. ...
31.10.2017, 17:33
lorik26
Морковные бочонки
Оригинальная овощная закуска украсит ваш праздничный стол.Блюдо такж ...
08.07.2012, 15:34
lakshmi
Морковь с зелёным горошком в молочном соусе
Это блюдо очень простое, но вкусное и полезное. молочный соус делает ...
07.04.2017, 22:10
тамара агапитова