Закусочный салат из маринованных овощей
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1606 раз
Закуска-салат из ярких осенних овощей. Порадует и гостей, и родных!
Спасибо за рецепт beautiful woman
Спасибо за рецепт beautiful woman
Ингредиенты
- Тыква (очищенная) 300 г
- Перец сладкий красный 3 шт
- Лук красный или белый 2 шт
- Укроп 1 пуч.
- Чеснок 4 зуб.
- Маринад:
- Вода 600 мл
- Масло растительное 50 мл
- Уксус (винный или яблочный 6%) 120 мл
- Сахар 7 ст.л.
- Соль 2 ст.л.
- Перец чили 1 шт
- Смесь перцев горошком 10 шт
- Гвоздика (в бутонах) 5 шт
- Корица (молотая) 0,5 ч.л.
- Лавровый лист 3 шт
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Тыкву очистить, нарезать тонкими слайсами
Шаг 2 из 6
Лук нарезать полукольцами, паприку - кусочками или дольками
Шаг 3 из 6
Укроп мелко порезать. Чеснок - кусочками
Шаг 4 из 6
Маринад: все составляющие соединить, довести до кипения, варить 5- 7 мин.
Шаг 5 из 6
Все составляющие уложить в банку, залить горячим маринадом, дать остыть и настояться в холодильнике не менее 3х суток.
Готово!
Угощайтесь!
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Апрель
ярко и вкусно!
1 июня 2014 21:23
Ответить
Закуска из зеленых помидоров
Остались зеленые помидоры,которые не хотели краснеть.Значит готовим ...
17.11.2014, 16:07
Вьюга
Икра из зеленых помидоров
Очень вкусная икра как в холодном виде, так и теплом. ...
17.10.2014, 11:57
Тория
Маринованные зелёные помидоры
Предлагаю вам маринованные зелёные помидорчики. Такой рецепт очень а ...
09.08.2016, 17:18
lakshmi
Икра из зелёных помидоров
Совсем скоро на рынке можно будет купить зелёные помидоры, из которы ...
18.08.2016, 00:15
lakshmi
Острый салат-закуска из зелёных помидоров
Давно готовлю такой салат по осени,когда на грядке остаётся много зе ...
31.08.2012, 23:27
lakshmi
Салат из зеленых помидоров
Вкусный салатик на зиму.
31.08.2012, 23:05
МарияС
Тушенные зеленые помидоры с луком
Очень вкусная закуска овощная, можно подать как в теплом, так и холо ...
15.10.2014, 11:39
Тория
Зеленые помидоры
Для того, чтобы узнать вкус таких зеленых помидорок, надо их пригото ...
22.03.2012, 02:00
Ellisa