Вход

Салат "Тройка"

Понравился 0 поварам Просмотрен 2040 раз
фото рецепта: Салат
(4.82)
789 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Еще немного и чудесный сезон овощей и фруктов приблизится к окончательному своему завершению. Но еще несколько баночек можно успеть закатать. Салат "Тройка" назван так потому, что пропорции продуктов берутся из расчета на три баклажана, три помидора и три лука. Перец сладкий также берется в количестве трех штук. Размер овощей - средний. Важно, чтобы продукты были спелыми и сочными.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6

Овощи необходимо промыть, почистить и крупно нарезать. Баклажаны - кружочками, помидоры - четвертинками, перец - ломтиками, лук - полукольцами.

Фото приготовление рецепта: Салат
Шаг 2 из 6

Поместить на дно большой кастрюли все необходимые ингредиенты для "маринада",

Фото приготовление рецепта: Салат
Шаг 3 из 6

Добавить измельченные помидоры, баклажаны, перец и лук.

Фото приготовление рецепта: Салат
Шаг 4 из 6

Накрыть крышкой, нагревать до явных признаков кипения выделившегося сока и "маринада". 40 минут нужно салат тушить.

Фото приготовление рецепта: Салат
Шаг 5 из 6

Затем разложить в горячие стерильные банки и укупорить горячими крышками.

Фото приготовление рецепта: Салат
Готово!

Дополнительно салат стерилизовать не нужно.

Фото приготовление рецепта: Салат
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Делаю такой же, только он у нас пятёрка, всех продуктов по 5. Очень вкусный!
26 января 2015 21:10
Похожие рецепты по ингредиентам