Салат «Тройка»
Понравился 1 повару
Просмотрен 7001 раз
Еще немного и чудесный сезон овощей и фруктов приблизится к окончательному своему завершению. Но еще несколько баночек можно успеть закатать. Салат "Тройка" назван так потому, что пропорции продуктов берутся из расчета на три баклажана, три помидора и три лука. Перец сладкий также берется в количестве трех штук. Размер овощей - средний. Важно, чтобы продукты были спелыми и сочными.
Ингредиенты
- Баклажан 3 шт
- Лук 3 шт
- Сладкий перец 3 шт
- Помидоры 3 шг
- Масло подсолнечное 70 мл
- Соль 1 ч.л.
- Сахар 1 ч.л.
- Уксус 1 ст.л.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Овощи необходимо промыть, почистить и крупно нарезать. Баклажаны - кружочками, помидоры - четвертинками, перец - ломтиками, лук - полукольцами.
Шаг 2 из 6
Поместить на дно большой кастрюли все необходимые ингредиенты для "маринада",
Шаг 3 из 6
Добавить измельченные помидоры, баклажаны, перец и лук.
Шаг 4 из 6
Накрыть крышкой, нагревать до явных признаков кипения выделившегося сока и "маринада". 40 минут нужно салат тушить.
Шаг 5 из 6
Затем разложить в горячие стерильные банки и укупорить горячими крышками.
Готово!
Дополнительно салат стерилизовать не нужно.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Делаю такой же, только он у нас пятёрка, всех продуктов по 5. Очень вкусный!
26 января 2015 21:10
Ответить
Витаминный салат
Вкусный и очень полезный салатик.
26.03.2015, 15:16
Tanufka12
Свекольный салат
Свекольный салат из отваренной свеклы с маринованным луком, зеленым ...
26.04.2016, 21:48
lorik26
Закуска из печеной свеклы и моцареллы
О пользе печеной свеклы писать не буду, и так всем известно. Легкий, ...
07.11.2012, 11:13
Marina30
Салат селедночный
Вкусный салат с необычной подачей.
04.02.2014, 20:07
nnoir
Лапша со свеклой и чесноком
Для любителей свеклы и лапши предлагаю простейший рецепт вкусного и ...
13.01.2017, 14:02
Zoya7
Бабушкин салат
Простой и незатейливый салат из свеклы, который готовили ещё наши ба ...
11.11.2012, 18:23
манюша
Свекольный суп
Этот суп, не смотря на схожесть состава, абсолютно отличается от бор ...
10.04.2014, 19:47
Oduvanchik
Салат из свеклы и сельди
Очень вкусный и красивый салат из простых ингредиентов украсит любой ...
17.12.2015, 20:55
тамара агапитова
Вафельная вишенка
Для рецепт нужно взять хорошие и дорогие вафли, иначе будет не так ...
06.01.2017, 19:32
Тория
Салат из печеной свеклы с яйцом и чесноком
Салат из печеной свеклы с яйцом и чесноком. Предлагаю вам приготовит ...
15.02.2019, 00:56
ihajse