Вход

Свекольный салат

Понравился 1 повару Просмотрен 1528 раз
фото рецепта: Свекольный салат
(4.74)
2256 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Готовится конечно этот салат долго, но зато съедается моментально. У меня хороший урожай свеклы, а сохранить её сложно, поэтому все в баночки! Пробуйте салат и делитесь впечатлениями.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентСвекла
  • Тип блюдаОбед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8

Вот такие продукты. Все обязательно вымыть, подготовить, очистить.

Фото приготовление рецепта: Свекольный салат шаг №1
Шаг 2 из 8

Порежьте лук.

Фото приготовление рецепта: Свекольный салат шаг №2
Шаг 3 из 8

Потрите морковь. У меня два сорта моркови, желтая и оранжевая, но на вкус они абсолютно одинаковые.

Фото приготовление рецепта: Свекольный салат шаг №3
Шаг 4 из 8

Свеклу порежьте соломкой или воспользуйтесь теркой для овощей по-корейски. Все овощи сложите в кастрюлю. Нельзя использовать эмалированную посуду, пригорит. Только чугун или нержавейку.

Фото приготовление рецепта: Свекольный салат шаг №4
Шаг 5 из 8

Добавьте помидоры.

Фото приготовление рецепта: Свекольный салат шаг №5
Шаг 6 из 8

Всыпьте все остальные ингредиенты по списку, кроме чеснока и уксуса. Проварите на очень медленном огне 1 час.

Фото приготовление рецепта: Свекольный салат шаг №6
Шаг 7 из 8

Потом добавьте чеснок и уксус, проварите еще 5 минут и разложите по баночкам, закатайте.

Фото приготовление рецепта: Свекольный салат шаг №7
Готово!

Угощайтесь!

Фото приготовление рецепта: Свекольный салат шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Виктория, я уже могу поделиться впечатлением))) Закрываем такой салат ( но чуть по другому рецепту) и могу сказать, что это невероятно вкусно. Такую свеклу можно просто лопать, а можно к сельди или в борщ. Да с чем угодно love
27 августа 2015 15:23
спасибо, у нас зимой такие салатики на ура!
27 августа 2015 22:32
Похожие рецепты по ингредиентам