Капуста «Пелюстка» со свеклой
Понравился 2 поварам
Просмотрен 10859 раз

Капуста "Пелюстка" с украинского переводится,как лепесток. Эта закуска очень красивая, со свеклой листики капусты становятся розовыми,очень аппетитными. Капуста получается на вкус кисло-сладкая.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 500 гр
- Свекла 1 шт
- Морковь 1 шт
- Чеснок 5 зубчиков
- Вода 1 литр
- Уксус 6-8% 150 мл
- Соль 2 стол.л.
- Сахар 150 грамм
- Лавровый лист 3-4 шт
- Перец черный 6 горошин
- Масло растительное 3 стол.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Капусту режем дольками,а дольки на кусочки.Разберем на отдельные "лепестки".

Шаг 2 из 5
Свеклу и морковь нарежем крупными кусочками.Чеснок нарежем пластинками.

Шаг 3 из 5
Из воды,специй,соли,сахара и уксуса сварим маринад.Оставим немного остыть.

Шаг 4 из 5
В кастрюлю укладываем капусту,перекладывая свеклой,морковью и чесноком. Зальем теплым рассолом,поставим гнет и оставим на день при комнатной температуре.Затем охладим в холодильнике и подаем к столу.

Готово!
Угощайтесь.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Благодарю за рецепт!!! Очень понравился!!!
29 февраля 2016 23:16
Ответить
Надюша, рецепт отличный и очень красивая фотография!
27 января 2016 13:49
Ответить
Спасибо! Тамара! 

27 января 2016 14:28
Ответить
Super! Ochen vkusno, sama tak gotovlju. jelena1956
27 января 2016 13:24
Ответить
Спасибо! Да,рецепт отличный! 

27 января 2016 14:29
Ответить
Винегрет с зеленым горошком
Низкокалорийный вариант приготовления популярного зимнего салата вин ...
28.10.2020, 12:45
DolcheVita
"Шуба" с копченой рыбой
Хочу предложить вам попробовать всем известный салат с копченой рыбо ...
24.03.2017, 22:11
Елена Калинина
Шуба с сыром и яйцами
Этот салат готовится без картофеля, точнее этот слой заменяется сырн ...
30.11.2015, 19:28
Тория
Свекольник - холодный суп
Это блюдо придется по вкусу любителям окрошки и холодных легких супо ...
17.03.2014, 09:21
LinaA
Свекла по-корейски
Очень простой и вкусный салат из свеклы, свекла по-корейски. По моим ...
14.02.2016, 15:15
HelgaZ
Горячий свекольник с маринованной свеклой и сметаной
Мне правится готовить блюда, не отнимающие много времени. Советую ва ...
09.03.2021, 12:43
тамара агапитова
Закуска из баклажана с сыром и свеклой
Закуска из баклажана с сыром и свеклой. Языки баклажана жарятся и на ...
11.10.2016, 14:30
lorik26
Салат Винегрет с фасолью
Делюсь с вами рецептом приготовления вкусного зимнего салата винегре ...
23.03.2021, 14:29
DolcheVita
Салат из свеклы с чесноком
Предлагаю вашему вниманию полезный и ароматный салат из запеченной с ...
06.12.2021, 11:01
Marina30
Салат со свеклой и колбасой
Салат со свеклой и колбасой. Хочу предложить на ужин или к обеду при ...
27.11.2021, 15:34
ihajse