Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Скордалия

    Понравился 1 повару Просмотрен 4976 раз
    фото рецепта: Скордалия
    (4.44)
    52 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Скорадалия - это греческая картофельная закуска с ароматом чеснока. Ее намазывают на ломтики хлеба, очень вкусно с отварными овощами.
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 4

    Отварю картофель до готовности. Откидываю на дуршлаг и даю стечь хорошо воде.В чашу комбайна помещаю отварной картофель и натертый на мелкую терку чеснок. Измельчаю до однородного пюре. Потом ввожу большую часть оливкового масла и перемешиваю.

    Фото приготовление рецепта: Скордалия шаг №1
    Шаг 2 из 4

    Добавляю уксус, мелко нарезанный укроп. Ввожу соль и перец черный молотый по вкусу. Хорошо перемешиваю.

    Фото приготовление рецепта: Скордалия шаг №2
    Шаг 3 из 4

    Скордалия готова. Выкладываю в тарелку, немного посыпаю черным перцем и сбрызгиваю остатком оливкового масла.

    Фото приготовление рецепта: Скордалия шаг №3
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Скордалия шаг №4
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 7
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Вьюга
    Я только что приготовила! smile Такая вкуснятина! Супер! Большое спасибо за рецепт!
    11 апреля 2014 11:46
    Ответить
    nnoir
    Света, супер.
    11 апреля 2014 08:50
    Ответить
    Вьюга
    Очень вкусный рецепт! Спасибо!
    11 апреля 2014 08:26
    Ответить
    sve4ka
    Спасибо Вика!
    11 апреля 2014 07:07
    Ответить
    Тория
    Света, очень красивая фотка!
    11 апреля 2014 06:14
    Ответить
    sve4ka
    Oduvanchik,
    Cпасибо ,действительно вкусно!
    11 апреля 2014 06:10
    Ответить
    Oduvanchik
    Очень интересный рецепт=) Надо будет попробовать=) Спасибо!)
    11 апреля 2014 05:19
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам