Жареный хек в белковом кляре
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5806 раз
Жареный хек в белковом кляре. Этот кляр самый нежный из всех которые я знаю и пробовала готовить. Таким образом можно приготовить любую рыбу. Для одной рыбы - два филе, достаточно одного белка.
Ингредиенты
- Хек 1 шт.
- Белок яичный 1 шт.
- Мука 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 6
Белок чуть посолить и взбить до крутых пиком.
Шаг 2 из 6
Всыпать муку 1 ложку без верха и аккуратно перемешать лопаткой.
Шаг 3 из 6
Филе рыбы нарезать на порционные кусочки, посолить и поперчить.
Шаг 4 из 6
Окунаем каждый кусочек в кляр.
Шаг 5 из 6
И жарим на сковороде с растительным маслом с дух сторон.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Интересный вариант!
12 января 2017 13:56
Ответить
Мини сосиски из мясного фарша с базиликом
Мини сосиски из мясного фарша с базиликом. Хочу поделиться с вами ре ...
17.06.2017, 15:52
ihajse
Плов из утки
Плов из утки получается сытным и очень вкусным. Кто не любит жирный ...
22.01.2017, 18:44
Nadin 05
Сливочный суп из утки с рисом Рубин
Вкусный, насыщенный суп. Попробуйте ;)
28.04.2014, 17:54
ОльгаЧ
Утка рождественская "По секрету со всего света"
Эта рождественская утка - моя гордость, очень удачный эксперимент. З ...
19.06.2012, 21:00
barska
Борщ на утином бульоне с мясом
Борщ на утином бульоне с мясом. Хочу поделиться с вами вариантом при ...
03.09.2017, 12:07
ihajse
Пельмени с уткой и зеленью
Пельмени с уткой и зеленью. Пельмени это универсальный ужин или обед ...
28.02.2020, 22:59
ihajse
Пшенная каша с утиным мясом в мультиварке
Пшенная каша с утиным мясом в мультиварке готовится долго, но по рез ...
14.02.2021, 21:09
Rikki
Утка, запеченная с овощами
Мясо или птица,маринованные с медом получаются очень сочными и арома ...
10.04.2014, 07:43
Вьюга
Солянка с уткой и колбасками
Солянка с уткой и сырокопчеными колбасками с насыщенным вкусом, благ ...
06.04.2021, 14:20
Pearl
Жаркое по-домашнему
Вкусный сытный ужин по-домашнему.
28.04.2014, 14:18
Тория