Закуска с баклажанами и грибами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1872 раз
Перед Вами легкая летняя закуска из сезонных овощей с грибами, чесночком, перчиком чили, со свежей кинзой, заправленная лимонным соком. Очень вкусно, пикантно, остренько, ярко и быстро! Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Баклажан 1 шт
- Кабачок 1 шт
- Помидоры черри 6 шт
- Шампиньоны 125 г
- Чеснок 2 зубчика
- Сок лимонный 1 ст.л.
- Перец чили 1/4 ч.л.
- Кинза 1/3 пучка
- Смесь перцев по вкусу
- Соль морская по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 8
Баклажаны нарезать кружочками, затем брусочками, присолить, оставить на 10 минут.
Шаг 2 из 8
Кабачок так же нарезать, затем обжарить на растительном масле до готовности.
Шаг 3 из 8
Выложить в миску, присолить. На том же масле обжарить баклажаны.
Шаг 4 из 8
Выложить в миску, добавить нарезанные пополам помидорки черри.
Шаг 5 из 8
Грибы обжарить на том же масле с чесноком, добавить в миску. Нарезать кинзу, посыпать перцем чили, посолить, добавить смесь перцев, лимонный сок.
Шаг 6 из 8
Хорошо перемешать.
Шаг 7 из 8
Можно подавать.
Готово!
Приятного аппетита! ;)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень аппетитный и вкусный теплый салат))
5 июня 2020 15:05
Ответить
Спасибо!
6 июня 2020 14:36
Ответить
Рулетики из лаваша с сыром
Очень сытные рулетики. Отличная идея для завтрака. ...
30.10.2014, 22:25
Ленок-Кленок
Лаваш с сыром и луком - порей на мангале
Хочу поделиться с вами рецептом приготовления вкусного и очень арома ...
08.05.2017, 13:36
ihajse
Лавашики с корейской морковкой и салями
Приготовим такой вид закуски. Этот рецепт придется кстати в период п ...
10.09.2015, 22:03
nnoir
Рулет на основе лаваша с крабовым мясом и сыром
Такой рулет очень удачный и удобный вариант закуски для пикника на с ...
23.11.2014, 02:17
tanana
Закуска из лаваша со сливочным сыром
Для быстрого перекуса очень вкусно приготовить лаваш в качестве заку ...
13.12.2019, 14:18
Pearl
Фаршированный лаваш
Фаршированный лаваш. Очень быстрая, простая закуска из армянского ла ...
30.04.2017, 17:39
lorik26
Закусочный рулет из лаваша
Всеми любимая закуска из лаваша. Готовится быстро, легко и с разными ...
15.10.2019, 09:20
Marina30
Пахлава из лаваша
Предлагаю приготовить ленивым способом любимую многими восточную сла ...
20.02.2017, 12:38
Senata
Рулет с лаваша с начинкой
Представляю Вашему вниманию рулет из лаваша, универсальная закуска к ...
24.08.2015, 13:04
ihajse
Рулетики из лаваша с творогом жареные на сковороде
Рулетики из лаваша с творогом жареные на сковороде - это вкусное, бы ...
23.06.2017, 13:12
Елена Калинина