Фаршированные яйца белыми сушёными грибами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 10317 раз

Предлагаю вашему вниманию рецепт закуски на праздничный стол фаршированные яйца белыми грибами. Грибы засушены прошлым летом, их надо замочить на ночь и затем отварить. Готовится эта закуска несложно и нравится очень многим.
Ингредиенты
- Грибы сушеные 70 гр.
- Яйцо (отварное) 5-6 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Масло растительное для жарки
- Вода 1 л.
- Соль по вкусу
- Майонез по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Грибы сушеные
- Тип блюда:Ужин
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 10
Замачиваем на ночь в горячей, кипяченой воде сухие грибы. Утром их отвариваем до готовности в подсоленной воде.

Шаг 2 из 10
Отвариваем яйца в крутую. Режем мелко репчатый лук.

Шаг 3 из 10
Обжариваем лук до готовности, слегка карамелизируем его по желанию.

Шаг 4 из 10
Чистим яйца и отделяем желтки от белков.

Шаг 5 из 10
В измельчитель кладем грибы, обжаренный лук и желтки.

Шаг 6 из 10
Добавляем немного майонеза и перемешиваем

Шаг 7 из 10
Начинка для фаршировки яиц готова.

Шаг 8 из 10
Наполняем половинки яиц начинкой из белых грибов

Шаг 9 из 10
Сверху посыпаем желтком. Фаршированные белыми, сушеными грибами яйца готовы.

Готово!
Приятного аппетита))

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Благодарю вас Тамарочка и Юленька за приятные слова))
17 июня 2021 13:51
Ответить
Очень вкусная и ароматная закуска!
16 июня 2021 18:13
Ответить
С белыми грибами - это невероятно вкусно!
16 июня 2021 11:44
Ответить
Отварная кукуруза с чесноком и зеленью
Количество кукурузы расчитывайте на количество человек. Если кочаны ...
09.02.2014, 14:48
Тория
Кукуруза с маслом и солью
А как вы кушаете кукурузу? В моей семье пользуется популярностью отв ...
02.02.2014, 10:41
Тория
Десертный мусс из кукурузы
Очень нежный и воздушный мусс с хорошим кукурузным вкусом.Норма на 5 ...
23.12.2013, 19:57
Татьяна Маражо
Кукуруза отварная c маслом и чесноком
В нашей семье кукуруза занимает почётное место. Любим её все! Готови ...
10.09.2016, 20:52
тамара агапитова
Попкорн с пармезаном и паприкой
Вкусная аперитивная закуска. Воздушная кукуруза с сыром и паприкой. ...
18.03.2014, 11:09
Татьяна Маражо
Кукуруза запеченная в фольге в духовке
Кукурузу можно не только варить, но и запекать. И получается она соч ...
05.08.2017, 21:27
тамара агапитова
Кукуруза с зеленью и сыром
Любителям кукурузы хочу предложить замечательный рецепт. Качаны с ку ...
05.08.2016, 13:56
mnat
Кукуруза консервированная
Если вы любите салаты с консервированной кукурузой и у вас есть немн ...
12.01.2017, 09:28
Nadin 05
Варено- мороженая кукуруза
Хочу поделиться рецептом очень полезной заготовки на зиму. Будем заг ...
07.08.2021, 08:11
the_dream
Запеченая кукуруза с розмарином
Кукуруза запеченая с колечками обжаренного лука, чесноком и розмарин ...
24.06.2013, 15:40
Татьяна Маражо