Кальмары, тушеные с капустой в белом вине
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3155 раз
Отличная закуска или основное блюдо для поста и не только. Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Тушки кальмаров 420 г
- Лук 1 шт.
- Чеснок 1 зубчик
- Белое сухое вино 50 мл
- Капуста 1/4 велка
- Соль, смесь перцев по вкусу
- Растительное масло 2 ст.л.
- Петрушка для украшения
- Вам понадобится:
- География блюда:Средиземноморская
- Основной ингредиент:Кальмар
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
Лук и чеснок обжарить на растительном масле до прозрачности, добавить нарезанные кальмары, готовить 3-4 минуты, помешивая.
Шаг 2 из 5
Влить вино, дать выпариться спирту,
Шаг 3 из 5
затем добавить нарезанную капусту, тушить до готовности.
Шаг 4 из 5
Через 10 минут от начала тушения посолить и поперчить.
Готово!
Разложить блюдо по тарелкам, украсить петрушкой, присыпать смесью перцев и подавать. Приятного аппетита! ;)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет