Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Сыр из скисшего молока

    Понравился 0 поварам Просмотрен 4470 раз
    фото рецепта: Сыр из скисшего молока
    (4.59)
    1192 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Сыр из скисшего молока - очень нужный рецепт. Я например всегда делаю такой сыр если молоко уже прокисло. Получается очень вкусно. Специи можно добавлять по своему вкусу.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:Молоко
    • Тип блюда:Обед
    Приготовлениеболее 1 часа
    Шаг 1 из 6

    Разбиваем в миску яйца и кладем соль.

    Фото приготовление рецепта: Сыр из скисшего молока шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Переливаем прокисшее молоко в кастрюлю. Наливаем в него взбитые яйца венчиком. Перемешиваем. Ставим кастрюлю на плиту на средней огонь.

    Фото приготовление рецепта: Сыр из скисшего молока шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Как только молоко начнет сворачиватся хлопьями, выключаем плиту.

    Фото приготовление рецепта: Сыр из скисшего молока шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Застилаем сито марлей. Вылавливаем аккуратно свернувшиеся молочные хлопья.

    Фото приготовление рецепта: Сыр из скисшего молока шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Даем стечь сыворотке. Затем ставим сыр под гнет в холодильник на пару часов.

    Фото приготовление рецепта: Сыр из скисшего молока шаг №5
    Готово!

    Перед подачей обмакиваем со всех сторон сыр в специях. А затем режим на порции. Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Сыр из скисшего молока шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 3
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Evangelina
    Делаю подобно, очень вкусный получается, фото аппетитные!
    23 октября 2017 22:05
    Ответить
    ihajse
    Хороший сыр! love
    23 октября 2017 21:29
    Ответить
    lorik26
    Люблю такие домашние сыры love
    23 октября 2017 16:51
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам