Гороховые шарики с фрикаделькой внутри

В миске посолить фарш. Перемешать.

Слегка влажными руками сформировать фрикадельки.

Отварить фрикадельки в кипящей воде в течении 20 минут.

Дать фрикаделькам немного остыть.

В миске соединить гороховое пюре и муку.

Тарелку присыпать панировочными сухарями, затем набрать столовой ложкой гороховое пюре. Выложить пюре на панировочные сухари как показано на фотографии.

В середину выложить фрикадельку.

Скатать в шарик как показано на фотографии.

Форму смазать растительным маслом. Выложить гороховые шарики. Поставить в разогретую духовку до 180 градусов на 20 минут.

Шарики готовы. Подавать со сметаной.

Приятного аппетита!