Закуска из баклажанов и петрушки
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2977 раз

Я очень люблю закуски из овощей. Данная закуска не исключение. Вкусная, пикантная, ароматная и сытная, слегка похожа на баклажановую икру. Закуска хороша как в горячем, так и в холодном виде.
Ингредиенты
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 6
Растапливаем сливочное масло.

Шаг 2 из 6
Добавляем порезанные баклажаны и жарим 7 минут.

Шаг 3 из 6
Далее добавляем порубленную петрушку.

Шаг 4 из 6
Выкладываем тонко порезанные помидоры и тушим на слабом огне 10 минут.

Шаг 5 из 6
Добавляем соль и чеснок, пропущенный через пресс, хорошо промешиваем, слегка приминая овощи и готовим 1 минуту.

Готово!
Простая и доступная закуска на скорую руку готова! Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Баклажаны это всегда вкусно))
29 сентября 2020 11:38
Ответить
Вкусная летняя закуска!
28 сентября 2020 21:20
Ответить
Салат из баклажанов и помидоров
Летний салат из сезонных овощей - баклажанов и помидоров. Готовится ...
13.08.2018, 18:25
OdryParker
Салат из печеных овощей с маслинами и шампиньонами
Этот салат привлек внимание и прижился в рационе благодаря богатому ...
21.04.2014, 10:50
МарияС
Салат из жареных овощей
Салат из жареных овощей. Вполне себе самостоятельное, сытное, постно ...
07.10.2020, 15:20
lorik26
Соте из баклажанов
Очень вкусное блюдо из овощей.
28.06.2014, 01:07
Ленок-Кленок
Салат из баклажанов с чесноком
Теплый осенний салат из баклажанов с пикантной чесночной ноткой стан ...
26.09.2017, 10:36
OdryParker
Салат с баклажанами и сыром сиртаки
Сочетание баклажанов с любым сыром - всегда очень удачная композиция ...
07.11.2015, 00:10
OdryParker
Жареные баклажаны под грибы
Жареные баклажаны под грибы на вкус очень похожи на жареные грибы. Т ...
27.09.2020, 17:27
sisoeva
Рулеты из баклажана с пастой
Рулеты из баклажана с пастой. Эту порционную закуску можно подать на ...
08.07.2018, 18:35
lorik26
Закуска из баклажан с чесноком и орехами
Закуска из баклажан с чесноком и орехами. В самый разгар баклажанов ...
30.07.2018, 21:06
ihajse
Икра из баклажанов
Предлагаю вашему вниманию рецепт икры из баклажанов. По-этому рецепт ...
08.09.2020, 19:48
Yulia.