Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Закуска из баклажанов и петрушки

    Понравился 0 поварам Просмотрен 358 раз
    фото рецепта: Закуска из баклажанов и петрушки
    (4.64)
    228 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    4.00
    4 голоса
    Я очень люблю закуски из овощей. Данная закуска не исключение. Вкусная, пикантная, ароматная и сытная, слегка похожа на баклажановую икру. Закуска хороша как в горячем, так и в холодном виде.
    Ингредиенты
    Приготовление20 мин.
    Шаг 1 из 6

    Растапливаем сливочное масло.

    Фото приготовление рецепта: Закуска из баклажанов и петрушки шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Добавляем порезанные баклажаны и жарим 7 минут.

    Фото приготовление рецепта: Закуска из баклажанов и петрушки шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Далее добавляем порубленную петрушку.

    Фото приготовление рецепта: Закуска из баклажанов и петрушки шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Выкладываем тонко порезанные помидоры и тушим на слабом огне 10 минут.

    Фото приготовление рецепта: Закуска из баклажанов и петрушки шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Добавляем соль и чеснок, пропущенный через пресс, хорошо промешиваем, слегка приминая овощи и готовим 1 минуту.

    Фото приготовление рецепта: Закуска из баклажанов и петрушки шаг №5
    Готово!

    Простая и доступная закуска на скорую руку готова! Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Закуска из баклажанов и петрушки шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Marina30
    Баклажаны это всегда вкусно))
    29 сентября 2020 11:38
    Ответить
    тамара агапитова
    Вкусная летняя закуска!
    28 сентября 2020 21:20
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам